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Aiguillettes de poulet aux épices - version 2

Dans un wok ou une petite cocotte, faire "tomber" dans une noix de beurre une échalote et une gousse d'ail émincées jusqu'à ce que l'échalote devienne transparente. Saupoudrer avec les épices : une demi cuillerée à café de curcuma, un peu moins de Quatre...

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Tags: Cuisine pour 2

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3 février 2020

Les contes étranges de Niels Hansen Jacobsen au musée Bourdelle

De 1892 à 1902, le Danois Niels Hansen Jacobsen (1861-1941) s’est établi à Paris ; son atelier à la Cité Fleurie, 65 boulevard Arago, est le rendez-vous d’un groupe de symbolistes scandinaves et francophiles comme le peintre Jens Lund (1871-1924) ou la...

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Tags: Art Nouveau, expositions, sculpture

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2 février 2020

Peter Holtz, autoportrait d'une vie heureuse, roman par Ingo Schulze

Il était une fois la réunification allemande … En langage Pegida (Européens patriotes contre l’islamisation de l’Occident), les politiciens sont «des traîtres » et les partis «des flûtes à bec» (l’expression consacrée du temps du communisme pour dénigrer...

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Tags: politique, histoire, Allemagne

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1 février 2020

La grande saison du blanc ...

A l’époque où j’étais petite fille, je ne me souviens pas d’une frénésie d’achats pendant les soldes (encore que cette année, elle soit terriblement gâchée par les violences dans la rue). En revanche, je me rapelle très bien de la « Grande saison de Blanc...

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Tags: Happy shopping, économie

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31 janvier 2020

Mini saucisse de Morteau aux champignons et poivre vert

La cochonaille sous toutes ses formes, j'aime beaucoup. La saucisse de Morteau n'est pas réservée à un grand plat de choucroute. D'autant plus qu'elle existe sous forme réduite, tout à fait suffisante pour deux personnes. Il suffit de la pocher à l'eau...

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Tags: Cuisine pour 2

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30 janvier 2020

Souvenirs ... de l'année de mes 13 ans !

Grace aux réseaux sociaux, j'ai reçu dernièrement un message de l'un de mes condisciples de la classe de 6ème et de 5ème au lycée Paul Valéry, qui s'appelait alors Annexe du lycée Jean-Baptiste Say, ou encore Lycée du boulevard Soult ... Pour faire face...

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Tags: souvenirs d'enfance

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29 janvier 2020

Les plus belles histoires de l'escroquerie, par Christian Chavagneux

Jeanne de la Motte, Sir Gregor McGregor, Thérèse Humbert, Henri Lemoine, Ivar Kreuger, Charles Ponzi, Michele Sindona ou encore Bernard Madoff … C’est un économiste qui nous raconte les plus colossales escroqueries des deux derniers siècles, des affaires...

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Tags: Polars, histoire, société, philosophie, essai

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28 janvier 2020

Amicie Lebaudy, pionnière du logement social à Paris

Dans la série des veuves bienfaitrices de l’humanité souffrante, je demande Madame Jules Lebaudy. Amicie Pion, épouse Lebaudy (1847 – 1917) est issue d’une famille en vue. Son père est Président de la Cour d’Appel de Toulouse et sa mère vient d’une grande...

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Tags: histoire, architecture civile, destins

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27 janvier 2020

Risotto au saumon fumé

Rien de bien original dans cette recette qui m'a été inspirée par ma fille Florence. Ce qui importe, c'est la complémentarité inattendue entre un rizotto classique et les tranches de saumon fumé, qui change des blinis ! On commence par préparer un grand...

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Tags: Cuisine pour 2

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26 janvier 2020

Le Commandant Watrin, roman d'Armand Lanoux (1956)

Coup sur coup, la lecture enthousiasmante de « Miroir de nos peines » de Pierre Lemaitre, puis le beau film de Sam Mendès « 1917 » m’ont replongée dans l’atmosphère de la guerre … Pourquoi exhumer ce roman de 1956 qui valut à son auteur, Armand Lanoux...

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Tags: histoire, littérature, seconde guerre mondiale, romans

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