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Joies et douleurs du peuple libéré, par Henri Amouroux #8

Une courte période, mais tellement dense ! Le débarquement allié, tant attendu, s’accompagne de destructions massives et de combats sanglants. On doit signaler aussi l’étrange « Plan vert » déclenché par messages codés dans la nuit du 5 juin à la Résistance,...

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Tags: Histoire, politique

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30 août 2024

Courgettes rondes farcies

C'est un peu le même processus que pour la confection des tomates . Avec la différence que j'utilise mieux la chair du légume. Sans les peler, couper une tranche fine de chaque côté de la boule afin qu'elle tienne dans le plat sans rouler, puis trancher...

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Tags: Cuisine de famlile

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29 août 2024

Retour à Paris ...

J'avais choisi un milieu de semaine pour revenir en train à Paris en période plus creuse ... sans avoir remarqué que c'était hier l'ouverture des jeux paralympiques. Je n'avais pas non plus prévu que notre TGV, parti d'Agen, serait tombé en rade en gare...

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Tags: Actualité

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28 août 2024

L'Effet Maison à Monflanquin

Voici donc un séjour de deux mois, dans la douce compagnie successive de mes filles et de mes petits-enfants, qui s’achève. Ce sont des moments de bonheur calme et tranquille absolument délicieux, où malgré les désormais éternels soucis de santé, je revis...

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Tags: Miam miam, journal de bord

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26 août 2024

Un printemps de mort et d'espoir, par Henri Amouroux#7

Tout se crispe entre novembre 1943 et Juin 1944. Les Allemands resserrent leur emprise, le Maréchal boude et menace de démissionner. Il cherche à gagner du temps … en vain, il doit céder. On lui dicte ses discours de soutien à l'Allemagne. Il n’a pas,...

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Tags: Histoire, politique, De Gaulle

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26 août 2024

Ma recette classique de risotto

On dit que la recette date du XVIème siècle ... Moi, je la tiens de ma mère, naturellement. D'abord bien choisir le riz : oublier le riz à cuisson rapide ou en sachets, bien pratiques par ailleurs. Il faut un riz à cuisson longue de type Arborio ou Carnaroli....

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25 août 2024

L'impitoyable guerre civile, #6 par Henri Amouroux

Je poursuis ma lecture chronologique du grand eouvre d'Henri Amouroux, ma façon aussi de célébrer le 80ème anniversaire de la libération de Paris. 1943 est l’année la plus dure pour les Français avec la mise en œuvre du Service du Travail Obligatoire....

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Tags: Histoire

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24 août 2024

L'homme invisible, roman de Herbert George Wells

Quand j’étais ado, j’évitais soigneusement les lectures qui m’étaient recommandées par mes aînés … En particulier les classiques de la littérature universelle. Ainsi me suis-je longtemps privée du plaisir de découvrir Dumas, Zola, Flaubert, Balzac … lus...

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Tags: littérature, BD

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23 août 2024

Cabécous du Périgord rôtis au miel

Pour un début de dîner succulent, avec pour accompagnement une salade verte "feuilles de chêne" ... Les cabecous du Périgord sont de petits fromages de chêvre au lait entier cru, inventés. en 1970 et protégés par une marque collective depuis 1998. Leur...

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Tags: Cuisine de famlile

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22 août 2024

Bravo aux grands-parents bikers

Visite éclair de Nathalie et Olivier dans notre campagne reculée, sur leur bolide pétaradant ... Casquée à la Daft Punk, s'extrayant de leur carapace de sécurité, ils nous ont donné le plaisir de faire étape - entre l'Allier et Albi - pour une délicieuse...

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Tags: souvenirs d'enfance

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