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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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31 janvier 2009

Des nouvelles d'HUGO

Des nouvelles d'HUGO
On est tous "accro" à Benjamin, mais il ne faut pas oublier mes autres petits-fils .... Nous avons eu aujourd'hui la visite d'Hugo et de sa maman. Il parle très bien, sait répondre au téléphone, est très sage quand il le veut bien. Un vrai bonheur de...
31 janvier 2009

Le bal des actrices, de et par Maïwenn Le Besco

Le bal des actrices, de et par Maïwenn Le Besco
Je suis allée toute seule voir ce film, car je pensais qu'il ne donnerait pas envie de le voir à Claude. Je crois que j'ai eu tort...C'est un ovni, un film dans le film comme savent bien les faire les américains, une délicieuse rareté. On ne sait pas...
30 janvier 2009

La tempête n'a pas épargné notre jardin

La tempête n'a pas épargné notre jardin
Des nouvelles désagréables d'Al Calfour : la sévère tempête est passée en Lot-et-Garonne et aurait fait quelques dégâts dans le jardin. On me dit que le grand cyprès situé entre la pelouse et le verger serait en partie déraciné, et que plusieurs tuiles...
30 janvier 2009

La tête de veau sauce gribiche

La tête de veau sauce gribiche
Emblématique de l'hiver, et d'une certaine façon de concevoir la cuisine franchouillarde..... Prévoir à l’avance de commander la tête de veau désossée chez un boucher de confiance : ils n’en tiennent que très rarement d’avance. Généralement, elle se présente...
29 janvier 2009

Finalement, toute cette journée aura servi à quoi ?

Finalement, toute cette journée aura servi à quoi ?
Les syndicats ont aujourd'hui montré leur unité - ce qui est une bonne chose - et leur sérieux puisque le pays a continué à fonctionner. Là où les municipalités ont été très motivées, elles ont réussi à organiser un accueil minimal des enfants à l'école,...
29 janvier 2009

Une après-midi avec Benjamin

Une après-midi avec Benjamin
Tandis que mes pauvres concitoyens actifs s'efforcent de trouver une solution à leur problème de transport - et je pense particulièrement à Jean-Baptiste qui a cours à partir de 10 heures (sciences et vie de la terre et mathématiques), je me remémore...
28 janvier 2009

Ao Yama

Ao Yama
Un restaurant japonais authentique et sérieux, idéal lorsque vous allez faire des courses à l'incontournable Bazar de l'Hôtel de Ville ! C'est juste derrière, au 22 rue de la Verrerie (Paris 4°). Les sashimis sont très frais, l'atmosphère chaleureuse,...
28 janvier 2009

Escalopes de foie gras poêlé, purée de potimarron

Escalopes de foie gras poêlé, purée de potimarron
Un petit luxe à deux, pour aider à supporter l'hiver....et qui peut aussi jouer le rôle de plat principal (tout dépend du nombre d'escalopes...) Préparer la purée de potimarron : enlever les deux extrémités de la courge et les parties éventuellement tâchées...
27 janvier 2009

Un message d'Anne-Christine !

Un message d'Anne-Christine !
Des nouvelles de Benjamin et un grand merci à Anne-Laure, Marie et à toutes les autres ! Benjamin est bien arrivé et installé à la maison depuis maintenant deux jours. Il a conservé le rythme de la maternité, soit un biberon toutes les quatre heures,...
27 janvier 2009

Veau à la casserole

Veau à la casserole
Une manière de résister à l'hiver... Ce type de cuisson est parfait pour un morceau de viande (rôti bardé ou non, dans la noix ou la sous-noix, rouelle…) d’un poids d’environ 1,500kg c'est-à-dire pour six portions. Laisser hors du réfrigérateur au minimum...
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