Bigmammy en ligne

Suivre ce blog

Aiguillettes de poulet au paprika

Couper les blancs de poulet - sans la peau - en deux dans le sens de la longueur, les saler sur toutes les faces. Emincer une à deux échalotes, une tomate, couper en fin lardons 100g de poitrine de porc fumée. Faire risssoler dans une cocotte en fonte...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2021

Jeunesse, souvenirs de Pierre Nora

Ce titre est en lui-même une sorte de gag. Ces souvenirs d’un homme né en novembre 1931, encore plein d’étonnement d’avoir longtemps été le plus jeune de sa fratrie – avec la forte prégnance de son célèbre frère aîné Simon – puis de la fierté d’être encore...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique, histoire, littérature, nazisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2021

Rangements de printemps

Etrange ... Pourquoi sommes-nous soudain pleins d'énergie pour nettoyer la maison et faire le vide des mille et une choses inutiles qui l'encombrent dès que le soleil arrive ? Un effet secondaire du confinement ... c'est sans doute un de ces variants....

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2021

Ma pizza Marguerita

Pour quatre portions : Depuis que nous avons regardé l'émission de Stephane Bern consacrée à Victor Emmanuel II, nous savons pourquoi cette pizza a reçu le nom de la reine Marguerite, première reine d'Italie de la maison de Savoie (1851 - 1926), épouse...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2021

Hindenburg, biographie par Jean-Paul Bled

Paul von Beckendorff von Hindenburg (1847-1934), président de la République de Weimar pendant dix ans, porte la responsabilité d’avoir appelé Hitler au pouvoir. Élevé dans le culte de la grandeur et de la toute-puissance de l’Allemagne, pur produit de...

Posté par Bigmammy à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique, histoire, Grande Guerre, seconde guerre mondiale, nazisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2021

Que la fête s'achève ... R.I.P. Bertrand Tavernier

Bertrand Tavernier a tiré sa référence à l'âge de 79 ans et un jour ... C'est l'un de nos plus importants cinéastes français qui vient de nous quitter. Critique érudit du cinéma, scénariste, réalisateur, documentariste, producteur, il avait touché à tous...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cinéma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2021

Le cri du peuple, roman graphique de Jacques Tardi, d'après Jean Vautrin

Publié entre 2001 et 2004, la série des quatre livres dessinés par Jacques Tardi d’après le roman de Jean Vautrin (1933 – 2015) constitue un chef-d’œuvre. Je viens de les relire en continu et j’en suis encore toute retournée. En cette année du souvenir...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique, histoire, art du XXème siècle, BD, Tardi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2021

Tarte normande amandine

Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). Etaler une pâte sablée dans la tourtière (diamètre : 27cm), piquer à la fourchette le fond et les bords. Choisir des pommes qui "tiennent" à la cuisson sans s'effondrer. Les peler au couteau économe,...

Posté par Bigmammy à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2021

L'an 1000, par Valérie Hansen

Nous savons aujourd’hui que tout ce que l’on a raconté sur la grande terreur de l’an 1000 fut une légende née au XVIème siècle. Aucun sentiment apocalyptique ne s’est répandu entre 950 et 1050 … pour la bonne raison que les populations du haut moyen-âge...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, Afrique, Amérique, islam

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2021

Trois générations ...

Nous avons eu de la visite hier : Victoire, Hugo et Apolline. Ils venaient d'être testés négatifs, mais nous avons tout de même respecté les distances de sécurité, à part juste une minute, le temps de prendre cette image ... Mes trois filles ont eu bien...

Posté par Bigmammy à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-enfants, famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>