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        <title><![CDATA[Bigmammy en ligne]]></title>
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        <description><![CDATA[Journal de bord d'une grand-m&egrave;re grande lectrice et avide de continuer &agrave; apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.]]></description>
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    <title><![CDATA[Un classique de l'heure du thé : le cake au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/un-classique-de-l-heure-du-the-le-cake-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mettre le four à préchauffer à 180° (Th : 6), zester un citron en le râpant finement, presser le jus et réserver. Malaxer le zeste avec 160g de sucre afin que celui-ci libère ses huiles essentielles. Beurrer et fariner le moule rectangulaire. Faire mousser... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Encore un été somptueux ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/encore-un-ete-somptueux.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici déjà une semaine que j'ai regagné mes pénates parisiennes. Et j'ai encore l'esprit riche de tous les instants passés dans notre maison de famille, en Lot-et-Garonne, en compagnie de tous mes enfants et petits-enfants. Mes accus sont rechargés pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ma pizza aux trois fromages]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/ma-pizza-aux-trois-fromages.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A vrai dire, ce classique de mon répertoire culinaire n’a que peu de choses à voir avec la pizza napolitaine. C’est simplement un plat familial que je refais toujours avec plaisir, et qui m’a été enseigné par ma mère, surtout en ce qui concerne la pâte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Un été de trahison, roman de Romain Slocombe]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/un-ete-de-trahison-roman-de-romain-slocombe.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui 4 septembre, jour anniversaire de la naissance de la IIIème République. Hasard de ma fin de lecture de ce roman qui parle justement du jour où elle fut abolie .... Chronique de la vie de quatre personnages, en cet été tragique de 1940, entre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mon voisin le jardin ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/mon-voisin-le-jardin.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y avait presque un an que je n’avais plus foulé les allées du Luxembourg … Pas vraiment l’envie, pas la mobilité ni la nécessité … en bref : la flemme ! Mais hier après-midi, le besoin. Après l'appréciation rassurante de mon oncologue sur les résultats... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin de courgettes au Maroilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/09/gratin-de-courgettes-au-maroilles.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Maroilles, c'est d'abord l'odeur ... En gratin, il embaume vite toute la maison mais la cuisson lui enlève tout caractère excessif. Voilà une façon de le faire aimer de toute la famille, ainsi que les courgettes. Eplucher deux courgettes (une lanière... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Romanzo criminale, polar historique de Giancarlo De Cataldo]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/romanzo-criminale-polar-historique-de-giancarlo-de-cataldo.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 01 Sep 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le proverbe latin nous prévient : « il n’y a pas loin du Capitole à la roche tarpéienne ». Voici donc l’histoire – ascension et chute - d’une bande de malfrats qui prospérèrent à Rome pendant les années de plomb, entre 1977 et 1992. Un polar plein de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Carmen : le jour où j'ai attrapé le virus de l'opéra]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/carmen-le-jour-ou-j-ai-attrape-le-virus-de-l-opera.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 31 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Parmi les sujets du JT de TF1 de 13 heures hier, il y avait un reportage (merci Tim Tim !) sur l’un des opéras les plus joués au monde : Carmen de Bizet … Et aussitôt me sont revenus en mémoire une foule de souvenirs. Car j’ai été contaminée en novembre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tajine d'agneau aux courgetttes]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/tajine-d-agneau-aux-courgetttes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Commencer par sortir votre cocotte en fonte - idéalement une STAUB, de dimension calibrée avec la quantité de viande d'agneau dont vous disposez. Pour 6 portions : couper en gros dés trois oignons et deux courgettes longues pelées une ligne sur deux.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Derniers instants dans ma maison du sud ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/derniers-instants-dans-ma-maison-du-sud.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 29 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je suis arrivée le 26 juin, je quitte mon paradis le 29 août ... J'en ai profité au maximum et ce séjour m'a bien requinquée. Je reprends le train dans quelques heures ... Même les meilleurs choses ont une fin, et c'est ce qui les fait apprécier !!!! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Une Allemagne contre Hitler, par Günther Weisenborn]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/une-allemagne-contre-hitler-par-gunther-weisenborn.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ainsi que l'écrit Alfred Grosser dans sa préface à cet ouvrage publié en 1953 : « Non, tous les Allemands n’ont pas aveuglément suivi Hitler. Oui, il y a eu des oppositions, des résistances allemandes. Pendant longtemps, cette réalité a été occultée,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[SAS Cauchemar en Colombie, roman d'espionnage de Gérard de Villiers (1989)]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/sas-cauchemar-en-colombie-roman-d-espionnage-de-gerard-de-villiers-1989.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lecture de vacances : Dans l’une des bibliothèques de cette maison, il y a un stock de livres de Gérard de Villiers (1929 – 2013) dont j’ignore la provenance, parmi l’énorme production du créateur du personnage ultra-célèbre chez les lecteurs de romans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux abricots et aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/tarte-aux-abricots-et-aux-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ouvrir en deux un kilo de petits abricots et en ôter les noyaux. Mettre le four à préchauffer à 210° (Th : 7). Beurrer une tourtière - ici, en porcelaine, que l'on n'a pas besoin de démouler - et dérouler une feuille de pâte feuilletée, enlever le papier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Maquis blanc, roman historique de Jean-Luc Aubarbier]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/maquis-blanc-roman-historique-de-jean-luc-aubarbier.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce n’est pas seulement le hasard qui fait que le récent film « La bataille de Gaulle » a été vu par plus de cinq millions de spectateurs. Ni que plusieurs de mes auteurs préférés aient choisi la période de la Résistance comme cadre de leurs romans ou... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Foie gras poêlé aux raisins]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/isins]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un classique de la cuisine du sud-ouest ... Couper le foie gras frais de canard en escalopes d'1,5 cm de large. Saupoudrer légèrement les tranches - débarrassées éventuellement de toute trace de vaisseaux sanguins - de farine sur toutes les faces et les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mon domaine, dans la lumière du soir]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/mon-domaine-dans-la-lumiere-du-soir.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est l'heure que je préfère ... quand les rayons du soleil, presque à l'horizontale, se glissent entre les ramures des arbres. Les feuilles sont encore vertes malgré les fortes chaleurs de cette saison caniculaire. Mais il est vrai qu'il avait beaucoup... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[A double tranchant, polar de Patricia Cornwell]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/a-double-tranchant-polar-de-patricia-cornwell.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quinze ans après ma première incursion dans l’œuvre prolifique de Patricia Cornwell , je ne suis toujours pas convaincue de l’intérêt de ce polar technologico-psychiatrique. L’occasion toutefois de découvrir les multiples talents du personnage emblématique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade méditerranéenne]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/salade-mediterraneenne.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat tout à fait de saison, même si la pluie comme hier s’invite à nouveau car elle est la bienvenue dans notre sud-ouest. Pour cette grande salade (pour 3 convives en plat principal) j’ai utilisé un concombre, une tomate cœur de bœuf, quatre petites... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chicago Police Department, série américaine de Dick Wolf et Matt Olmstead]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/chicago-police-department-serie-americaine-de-dick-wolf-et-matt-olmstad.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai encore de la marge car cette série que je découvre depuis le 1er août comporte 262 épisodes. Encore une création des magiciens des séries policières américaines – j’ai nommé Dick Wolf et Matt Olmstead - et de tout ce qui se passe à New York (Unité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Côtes de veau Ravaillac]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/cotes-de-veau-ravaillac.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une des premières recettes que j'ai publiée dès octobre 2007 ! Je l'ai refaite pour ma fille aînée et moi, à nouveau cet été dans notre maison du sud. Choisir des côtes de veau bien épaisses et bien blanches, une par convive. Les laisser revenir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nous avons encore envie, essai politique de Raphaël Glucksmann]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/nous-avons-encore-envie-essai-politique-de-raphael-glucksmann.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Certes, je ne suis pas fana des livres-programmes des aspirants à une haute fonction mais on m’a prêté ce livre et l’homme m’intéresse … Donc j’ai lu et … je ne suis pas certaine d’avoir encore envie ! Naturellement, la publication d’un ouvrage décrivant... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Filets de poulet aux oignons et piment d’Espelette]]></title>
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    <pubDate>Mon, 17 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour accompagner ces deux filets de volaille bien épongés et découpés en gros dés, j’ai utilisé trois oignons blonds moyens et une grosse échalote allongée. Tailler les oignons et l’échalote en rondelles fines. Les faire tomber dans une sauteuse avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le dernier sanctuaire, roman d'anticipation de Josiane Balasko]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/le-dernier-sanctuaire-roman-d-anticipation-de-josiane-balasko.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je savais que Josiane Balasko avait participé aux succès remarquables de la troupe du Splendid mais j’ignorais qu’elle avait écrit aussi trois romans … Et me voici embarquée avec elle dans une uchronie écolo-politique pas si invraisemblable que ça … Quelles... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Steaks au poivre flambés au Whisky]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/steaks-au-poivre-flambes-au-whisky.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si mes souvenirs sont exacts, cette recette fut donnée jadis par Raymond Oliver et que ma mère réalisait pour mon papa … Seuls mes contemporains se souviennent de ce premier cuisinier vedette de la télévision, qui œuvrait en compagnie de la speakerine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Bigmammy]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[LUTHER, série TV Britannique (2010) diffusée sur Netflix]]></title>
    <link><![CDATA[https://bigmammy.canalblog.com/2026/08/luther-serie-tv-britannique-2010-diffusee-sur-netflix.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 14 Aug 2026 07:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En ces journées de chaleur étouffante – 43° en plein soleil à 11 h, mais 26° à l’intérieur … avec un ventilateur – nous prenons garde à limiter nos allées et venues à l’extérieur au maximum. Depuis plus de 30 ans que je passe tous mes étés ici, je n’ai... ]]></description>
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