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Carmen : le jour où j'ai attrapé le virus de l'opéra

Parmi les sujets du JT de TF1 de 13 heures hier, il y avait un reportage (merci Tim Tim !) sur l’un des opéras les plus joués au monde : Carmen de Bizet … Et aussitôt me sont revenus en mémoire une foule de souvenirs. Car j’ai été contaminée en novembre...

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Tags: musique et concerts, histoire

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30 août 2026

Tajine d'agneau aux courgetttes

Commencer par sortir votre cocotte en fonte - idéalement une STAUB, de dimension calibrée avec la quantité de viande d'agneau dont vous disposez. Pour 6 portions : couper en gros dés trois oignons et deux courgettes longues pelées une ligne sur deux....

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29 août 2026

Derniers instants dans ma maison du sud ...

Je suis arrivée le 26 juin, je quitte mon paradis le 29 août ... J'en ai profité au maximum et ce séjour m'a bien requinquée. Je reprends le train dans quelques heures ... Même les meilleurs choses ont une fin, et c'est ce qui les fait apprécier !!!!

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28 août 2026

Une Allemagne contre Hitler, par Günther Weisenborn

Ainsi que l'écrit Alfred Grosser dans sa préface à cet ouvrage publié en 1953 : « Non, tous les Allemands n’ont pas aveuglément suivi Hitler. Oui, il y a eu des oppositions, des résistances allemandes. Pendant longtemps, cette réalité a été occultée,...

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Tags: seconde guerre mondiale, nazisme, Résistance, Allemagne

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27 août 2026

SAS Cauchemar en Colombie, roman d'espionnage de Gérard de Villiers (1989)

Lecture de vacances : Dans l’une des bibliothèques de cette maison, il y a un stock de livres de Gérard de Villiers (1929 – 2013) dont j’ignore la provenance, parmi l’énorme production du créateur du personnage ultra-célèbre chez les lecteurs de romans...

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Tags: thrillers, espionnage

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26 août 2026

Tarte aux abricots et aux amandes

Ouvrir en deux un kilo de petits abricots et en ôter les noyaux. Mettre le four à préchauffer à 210° (Th : 7). Beurrer une tourtière - ici, en porcelaine, que l'on n'a pas besoin de démouler - et dérouler une feuille de pâte feuilletée, enlever le papier...

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Tags: Cuisine de famille

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25 août 2026

Maquis blanc, roman historique de Jean-Luc Aubarbier

Ce n’est pas seulement le hasard qui fait que le récent film « La bataille de Gaulle » a été vu par plus de cinq millions de spectateurs. Ni que plusieurs de mes auteurs préférés aient choisi la période de la Résistance comme cadre de leurs romans ou...

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Tags: histoire, Résistance, Jean-Luc Aubarbier

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24 août 2026

Foie gras poêlé aux raisins

Un classique de la cuisine du sud-ouest ... Couper le foie gras frais de canard en escalopes d'1,5 cm de large. Saupoudrer légèrement les tranches - débarrassées éventuellement de toute trace de vaisseaux sanguins - de farine sur toutes les faces et les...

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23 août 2026

Mon domaine, dans la lumière du soir

C'est l'heure que je préfère ... quand les rayons du soleil, presque à l'horizontale, se glissent entre les ramures des arbres. Les feuilles sont encore vertes malgré les fortes chaleurs de cette saison caniculaire. Mais il est vrai qu'il avait beaucoup...

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Tags: Al Calfour

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22 août 2026

A double tranchant, polar de Patricia Cornwell

Quinze ans après ma première incursion dans l’œuvre prolifique de Patricia Cornwell , je ne suis toujours pas convaincue de l’intérêt de ce polar technologico-psychiatrique. L’occasion toutefois de découvrir les multiples talents du personnage emblématique...

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