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Tarte feuilletée chèvre épinards

Pas le temps de poster autre chose ce matin, je termine un tricot bien compliqué. Faire préchauffer le four à 200° (Th : 7) Placer au micro-ondes une poignée de briques d'épinards hachés surgelés et les laisser dégeler puis refroidir. Mélanger à froid...

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Tags: cuisine de famille

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30 mai 2021

Zadig, revue trimestrielle, numéro 10

Coïncidence ? A l'heure où j'écris ce billet, je regarde l'émission hebdomadaire sur la 5, animée par Ali Baddou. On y parle de ce nouveau numéro de la revue publiée sous la houlette d'Eric Fottorino, que j'ai justement acheté ce matin et en grande partie...

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Tags: politique, littérature, société, Presse

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29 mai 2021

Mon poulet façon Korma

Laisser les filets de poulet sans leur peau revenir à température ambiante et les couper en cubes. Peler et émincer un oignon. Dans une cocotte en fonte, faire rissoler l'oignon dans moitié huile-moitié beurre. Saupoudrer de curry doux "Madras" (une cuillerée...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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28 mai 2021

Van Gogh monsters, recueil de lettres par Coeur de Feu

Il faut toujours commencer un livre par la fin : la quatrième de couverture et, pour cet ouvrage, les pages 306 et 307. Nous y apprenons que le 24 janvier 1891, le directeur de l’hospice de Maussole à Saint Rémy de Provence renvoyait à Théo Van Gogh un...

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Tags: littérature, peinture, art du XIXème siècle, post impressionnisme

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27 mai 2021

Une visite au Grand magasin ...

Il y avait au moins un an que je n'avais plus mis les pieds dans un grand magasin parisien. C'est l'annonce de l'ouverture d'un corner Bergère de France qui m'a décidée, entre deux averses, à aller jusqu'au Bazar de l'Hôtel de Ville, lundi de Pentecôte....

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Tags: Happy shopping, tricot facile

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26 mai 2021

Filet de daurade royale aux olives

Une jolie daurade dont le poissonnier a levé les deux filets, écaillé mais conservé la peau. En fait, compter 50% de perte par rapport au poids d'origine du poisson, il faut en tenir compte pour les portions. Voici les proportions pour deux papillotes...

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Tags: Cuisine pour 2

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25 mai 2021

Qu'à jamais j'oublie, roman de Valentin Musso

L’enfance maltraitée, l’adolescence bafouée, les femmes violées tiennent une place cruciale dans l’œuvre de Valentin Musso. C’est le thème du neuvième roman de cet auteur déjà chevronné âgé de 43 ans, professeur de lettres à Nice et frère de Guillaume,...

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Tags: Polars, romans

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24 mai 2021

Concours Eurovision 2021

Comme chaque année, mon vieux fond de midinette ressort, et je passe la soirée à regarder les prestations musicales sélectionnées par les différents pays pour le concours Eurovision. Je n’attends jamais la litanie des votes … c’est déjà bien ennuyeux...

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Tags: Europe, musique et concerts, société, jeunesse

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23 mai 2021

Travailler ou pas le lundi de Pentecôte ?

Mon éducation religieuse a été tout à fait sommaire. Mais une question me taraude chaque année : pourquoi, dans notre pays qui vit une laïcité de combat, avons-nous le loisir de ne pas travailler certains lendemains de fêtes catholiques comme les lundis...

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Tags: économie, religion, société

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22 mai 2021

Entretien du patrimoine

Je ne suis pas tellement attachée aux objets, mais simplement au confort qu'ils procurent. Mais depuis toujours, je suis fan des tapis ... dont paraît-il, les premiers au monde furent tissés par les Arméniens, selon le livre que j'ai lu il y a déjà longtemps*....

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Tags: Happy shopping

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