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Onglet de boeuf en Châteaubriand

Un menu de fête, dégusté en amoureux. Vive toutes les mamans, donc bonne fête à mes trois filles avec leurs enfants. Les trois composantes de ce plat se complètent harmonieusement. D'abord, la fricassée de champignons de Paris au piment d'Espelette et...

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Tags: fêtes de famille

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31 mai 2015

Le jardin de Claude Monet

Faire le voyage jusqu'à Giverny sans se promener dans les allées du merveilleux jardin de la maison rose et verte de Monet, impensable ... Poutant, même en pleine semaine, la foule des touristes venant du monde entier a de quoi vous refroidir - et en...

Posté par Bigmammy à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peinture, jardin remarquable

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30 mai 2015

Effeuillé de bar rôti aux herbes de Provence.

Lorsque vous trouvez chez votre poissonnier un joli bar bien brillant, il ne faut pas laisser passer cette chance ... Ce sera un régal pour 3 ou 4 personnes, et si facile à préparer ! On commence à faire préchauffer le four à 240° (Th : 8). Profiter de...

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30 mai 2015

Degas, un peintre impressionniste ?, exposition au musée des impressionnismes de Giverny

Edgar Degas (1834-1917), figure emblématique du groupe des impressionnistes, l’était-il vraiment ? Chaque visiteur répondra en son for intérieur à cette question - finalement pas si cruciale - après avoir passé et repassé devant les 80 œuvres (peintures,...

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Tags: expositions, peinture

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29 mai 2015

Dossier "s'installer à l'étranger" : Florence conseille

La revue hebdomadaire "Challenges" (n°435) publie cette semaine un très intéresssant article de fond sur l'expatriation de nos jeunes hauts diplômés, les opportunités et les difficultés rencontrées. Florence illustre le chapitre Asie-Pacifique et fait...

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Tags: Singapour

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29 mai 2015

Bon voisinage, thriller de Ruth Rendell

C'est le dernier roman de Ruth Rendell sorti en français et en format poche ... En attendant une réédition des oeuvres cmplètes, pour les fans. Avec Ruth Rendell (1930 – 2015), ce n’est pas tant l’intrigue qui passionne mais la description d’un monde,...

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Tags: Polars

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28 mai 2015

Mise à jour photographique ...

Ce qui est terrible avec la photographie numérique, c'est qu'on oublie les clichés sitôt qu'ils sont stockés sur l'ordinateur ... L'avantage, c'est bien évidemment de pouvoir les partager au loin ... Mais de temps en temps, il faut bien revenir au support...

Posté par Bigmammy à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nostalgie, famille

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28 mai 2015

Une soirée avec Stéphane ...

C'est un globe-trotter qui parcourt le monde pour son travail ... avec un plaisir de vivre et d'être utile évident. De temps en temps, il fait un stop-over à Paris et ne manque jamais de faire signe à son oncle et parrain. Une occasion de passer une soirée...

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Tags: famille

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27 mai 2015

Chasse aux logiciels "escrocs"

Une fausse manœuvre, un clic là où il n’aurait pas fallu … et voilà votre outil de travail totalement pollué par des placards publicitaires clignotants, qui finissent par coloniser la quasi-totalité de la surface de l’écran. Pire, des mots s’inscrivent...

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Tags: technologie

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27 mai 2015

Lasagnes au brocciu et légumes d'été

Un plat complet, et léger pourtant ... Il lui faut - pour 4 personnes - 250g de lasagnes précuites soit la moitié d'une boîte - un oignon, une tomate, une courgette, une aubergine, un poivron rouge, une gousse d'ail, un fromage frais de brocciu, un peu...

Posté par Bigmammy à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

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