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Tarte à la vanille

Juste un petit dessert ultra rapide ... Faire préchauffer le four à 180°. Dérouler une pâte feuilletée ou brisée dans une tourtière. Avec ou sans le papier sulfurisé si le moule est bien beurré. Piquer le fond et les bords avec une fourchette. Dans un...

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Tags: cuisine de famille

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14 juin 2020

La fin du moyen-âge, essai de Joël Blanchard

Après une succession parfaite de monarques entre 987 (Hugues Capet) et 1316 (mort de Louis X le Hutin puis, quelques jours après sa naissance, de Jean Ier – souvenons-nous de l’épopée de Maurice Druon « Les Rois maudits »), le miracle capétien bute sur...

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Tags: politique, histoire, littérature, Moyen-Âge

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13 juin 2020

La carrière préfectorale comme un jeu de l'oie

Toujours plongée dans les archives de famille ... Retour sur nos pérégrinations dans l'Ouest inconnu mais pas si sauvage. En 1971, Claude (et moi avec) est affecté, à sa sortie de l'ENA, à la Préfecture de la Vendée, à La Roche-sur-Yon. Autant dire que...

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Tags: humour, souvenirs

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12 juin 2020

Esprit es-tu là ? exposition au Musée Maillol

Tables tournantes, esprits frappeurs, écriture automatique, ectoplasmes et messages de l’au-delà … le spiritisme est très à la mode dans les cercles intellectuels à partir du milieu du XIXème siècle. Victor Hugo, Conan Doyle, Victorien Sardou tentent...

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Tags: art du XXème siècle, expositions, peinture

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11 juin 2020

Mémoires impubliables, par Pierre Péan

Journaliste producteur de scoops, essayiste, historien à l'occasion, mais surtout aventurier, baroudeur, redresseur de vérités et pourfendeur de mensonges d’Etat(s)… Pierre Péan (1938 – 2019) fut tout cela « en même temps ». J’ai lu plusieurs de ses ouvrages...

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Tags: politique, histoire, Afrique

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10 juin 2020

L'humour se cache aussi dans le courrier administratif ...

Il m’arrive de faire du classement dans nos archives … et pas seulement en période de confinement. La plus grande partie de ces souvenirs sont des photos de nos enfants. Hélas, je n'ai pas toujours pris la précaution de les dater ... Plus de 73 ans de...

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Tags: humour, souvenirs

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9 juin 2020

Luxembourg insolite

Jour après jour, le jardin se remet doucement de sa mise entre parenthèses. Certes, depuis sa réouverture, certaines activités sont revenues comme le tennis, le manège, les joueurs d'échecs. Mais pas les jeux d'enfants. Le calme règne dans les allées,...

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Tags: Paris à pied, Nez en l'air

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8 juin 2020

La langue et le couteau, roman de Kwon Jeong-hyun

Xinjin, capitale du Mandchoukouo, été 1945. L’état mandchou fantoche est colonisé par l’armée d’occupation japonaise, dirigée par Yamada Otozô (Mori) depuis son bureau du quartier général. Toujours suité de son aide de camp Shigeo, au si joli menton....

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Tags: histoire, gastronomie, Japon, Chine, seconde guerre mondiale, Asie, romans

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7 juin 2020

Bon anniversaire Anne-Christine !

Cette année, l'anniversaire de ma fille aînée coïncide avec la fête des mères ... Et comme maman de trois enfants, elle se pose un peu là, ma fille super-woman de choc. Toujours entre deux déplacements professionnels, super bookée avec ses clients, je...

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Tags: fêtes de famille

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6 juin 2020

Poulet à la languedocienne

Une autre façon de cuisiner les filets de poulet (dépouillés) coupés en morceaux. Il suffit de les mijoter en compagnie de gros dés de tomates et de courgettes jaunes pour obtenir le drapeau rouge et jaune du Languedoc-Roussillon. L'ustensile nécessaire...

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Tags: Cuisine pour 2

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