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Gâteau aux clémentines

Un gâteau de famille, dont la cuisson embaume toute la maison ... Je l'ai réalisé très facilement avec mon Thermomix, mais l'ustensile n'est pas indispensable. Il faut : - un moule (idéalement à clé) de 20 cm de diamètre, dont on tapisse le fond avec...

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Tags: cuisine de famille

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23 février 2022

Le voleur d'estampes, manga de Camille Moulin-Dupré - tomes 1 et 2

Du petit port à la colline aux Palais, en ville et dans les échoppes du marchand de jouets, de la gargote, du fleuriste et du forgeron, chacun commente des exploits du Voleur. Prenant la forme d’un tengu, mi-homme, mi-corbeau, héros rebelle pour les uns,...

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Tags: estampes japonaises, Japon, manga, Hiroshigue

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22 février 2022

Polenta en gratin aux épices.

Plat emblématique de la cuisine italienne, la semoule de maïs est disponible en format "instantané" devenu très pratique. Il suffit de verser en pluie la quantité voulue dans l'eau bouillante et respecter la proportion et le temps de cuisson indiqués...

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Tags: cuisine de famille

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21 février 2022

Super week-end avec la visite de nos trois filles ...

Une par une ou toutes les trois ensemble, le bonheur d'avoir la visite de nos enfants est infini. Cela faisait plusieurs mois que je n'avais plus entrepris de préparer un déjeuner dominical avec nos filles ... Ce sont elles qui m'ont sollicitée et j'ai...

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Tags: cuisine de famille

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20 février 2022

L'avenir est entre les mains de notre jeunesse studiueuse

Je ne me souviens pas avoir jamais reçu, pendant ma classe de terminale, la moindre information sur les études supérieures possibles après le baccalauréat. Chaque bachelier potentiel devait se débrouiller seul - avec prime aux rejetons de familles mieux...

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Tags: Actualité, société, souvenirs

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19 février 2022

Maus, roman graphique d'Art Spiegelman (1978 - 1991)

Info étonnante : un conseil scolaire du Tennessee a voté récemment à l'unanimité pour bannir de l'enseignement le roman graphique « Maus », dont le thème central est l'Holocauste. Selon ce conseil de 10 personnes, il contiendrait des éléments « inappropriés...

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Tags: histoire, Actualité, BD, roman graphique

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18 février 2022

Proust, un roman parisien, exposition au Musée Carnavalet

Le musée Carnavalet met à l’honneur Marcel Proust à l’occasion du 150ème anniversaire de sa naissance (1871 – 1922). "Proust, un roman parisien" restitue le cadre de vie restreint de l’écrivain qui n’a que peu quitté les beaux quartiers de Paris, remaniés...

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Tags: histoire, littérature, art du XXème siècle, société, romans

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17 février 2022

Le grand enfumage, Populisme et immigration dans sept pays européens, par Hervé Le Bras

Illustrée d’une grande quantité de cartes, cette étude très accessible raconte l’émergence dans sept pays d’Europe – Autriche, Espagne, Italie, Suisse, Allemagne, Grande-Bretagne (et USA), France - de la principale thèse des partis populistes : l’annonce...

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Tags: Europe, politique, histoire, société

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15 février 2022

Endives au jambon et Roquefort

Un classique de la cuisine de famille, très légèrement revisité ... avec un simple - mais un vrai ! - morceau de Roquefort. Le process est traditionnel : on commence par cuire les endives à la vapeur. Pour ma part, je les coupe en deux dans le sens de...

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Tags: cuisine de famille

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14 février 2022

Histoire des institutions et des régimes politiques de la France de 1789 à 1958 par Jean-Jacques Chevallier

Complètement atterrée devant la médiocrité du débat qui s’étale chaque jour dans les médias et les réseaux sociaux, et surtout devant l’émiettement de factions politiques incapables de coopérer pour nous assurer un avenir solide, j’ai voulu revenir au...

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Tags: politique, histoire, religion, Révolution française, socialisme

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