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Cake Comté, lardons, pistaches ...

On ne s'en lasse pas, le soir avec une salade ou en apéro, coupé en dés ... Commencer par faire préchauffer le four à 160° - Th : 5+. Exploser au mixer ou râper 150 g de Comté - ou tout autre type de fromage à pâte cuite. Chauffer à sec un poêle anti...

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Tags: cuisine de confinement

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28 avril 2020

Paulownia vs Catalpa : ne pas confondre

En ce moment, c'est la pleine floraison des Paulownias, ces grands arbres qui nous gratifient d'un nuage de fleurs bleu-violet absolument magnifique, digne de la saison des cerisiers au Japon. J'en profite tout près de chez moi, place Bréa, mais surtout,...

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Tags: Paris à pied

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27 avril 2020

Les effarés, polar d'Hervé Le Corre

Une réédition en format poche du troisième ouvrage d’Hervé Le Corre, je ne pouvais pas résister … Mais la première question qui me vient à l’esprit après cette lecture haletante : comment le prof de lettres d’un collège de Bègles en vient-il à écrire...

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Tags: Polars, littérature, société, thrillers, Hervé Le Corre

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26 avril 2020

Une année de plus pour Romane

Comme elle nous manque ! Mais hélas, tout comme nous n'avons pas pu serrer dans nos bras notre fille Victoire qui a fêté son anniversaire le 10 avril dernier, nous ne serons pas en mesure de souhaiter de vive voix à Romane son 15ème anniversaire. Pire...

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Tags: fêtes de famille

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25 avril 2020

L'industrie vue du ciel en plein air

Ce qui me manque le plus, en cette période de maintien à domicile contraint, c'est de rater toutes les nouvelles expositions de la saison, dont j'avais soigneusement marqué le commencement sur mon agenda, désormais désespérément vide ... Et cependant,...

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Tags: expositions, archéologie industrielle

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24 avril 2020

Madame Bovary, roman de Gustave Flaubert

Quand j’étais au lycée, on nous prescrivait de lire certaines grandes œuvres littéraires : je me souviens de La cousine Bette, Jane Eyre, La petite Fadette, le grand Meaulnes, Le Rouge et le Noir. Je n’en ai lu aucune. Et à vrai dire, il me semble qu’il...

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Tags: littérature, romans

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23 avril 2020

Et après, qui va payer la note ?

On nous distille des tas de chiffres sur ce que va coûter le Covid19. Regardons les ordres de grandeur. Selon le journal très sérieux Les Echos, les Français ont déposé près de 2 milliards d’Euros sur leurs livrets d’épargne au cours du mois de mars …...

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Tags: histoire, économie

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22 avril 2020

C'est la saison de l'ail nouveau

C'est la première gousse d'ail frais que je trouve chez mon vendeur de fruits et légumes ... Je n'allais pas rater ça ! Et c'est un délice à consommer sans modération. Attention, il ne se conserve pas longtemps et il convient de le garder au réfrigérateur....

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21 avril 2020

La Curée, roman d'Emile Zola

Paru en 1871, ce deuxième opus de la série des Rougon-Macquart introduit le lecteur dans la très haute bourgeoisie d’affaires du début du Second empire. L’héroïne de cette « saison » est Renée, une très jolie femme à qui tout semble sourire. Elle est...

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Tags: littérature, Zola

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20 avril 2020

Faire de la place !

Ma mère disait que le travail du dimanche n'était pas un travail béni ... Antique superstition ! Hier matin, j'ai résolu de faire de la place dans notre bibliothèque de Paris car les livres lus pendant cet hiver commençaient à s'amonceler dans mon petit...

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Tags: littérature

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