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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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7 juillet 2021

Magritte / Renoir, le surréalisme en plein soleil au musée de l'Orangerie

Magritte / Renoir, le surréalisme en plein soleil au musée de l'Orangerie
J’avais encore en mémoire le souvenir ébloui de notre visite en 2013 du musée de Bruxelles consacré à René Magritte (1898 – 1967). Et je dois l'avouer, ce qui m'a le plus manqué dans cette pandémie, ce sont les expositions. Mais je vais me ratrapper !...
4 juillet 2021

Le serpent majuscule, polar de Pierre Lemaitre

Le serpent majuscule, polar de Pierre Lemaitre
Pierre Lemaitre, Prix Goncourt 2013, va atteindre 70 ans cette année … Il accepte (?) aujourd'hui de publier son premier polar écrit en 1985, alors qu’il avait 35 ans. Se peut-il que ce manuscrit ait été refusé par les éditeurs ? Ou que, pratiquant l’autocensure,...
30 juin 2021

Lecture, lectures ... je suis addict mais je me soigne

Lecture, lectures ... je suis addict mais je me soigne
Un excellent moyen d’oublier les tracas de toutes sortes – et en ce moment, entre autres, j’ai des problèmes de robinets - est de se plonger dans un livre. Lorsque l’histoire est prenante, on oublie tout au bout d’un quart d’heure. La question est de...
19 juin 2021

Simplement ce matin : un poème

Simplement ce matin : un poème
Notre maison est orientée est-ouest. Avec, chaque matin, le lever de soleil en majesté et une vue dégagée sur une colline boisée, sans aucune maison en vis-à-vis … Seulement de la végétation sur plusieurs kilomètres … Une végétation qui a beaucoup progressé...
9 juin 2021

Gratin de poulet au Comté

Gratin de poulet au Comté
Une nouvelle manière de mettre en valeur des filets de poulet achetés au supermarché ! Sublimés avec un morceau de Comté, une belle échalote, un peu de crème fraîche liquide ... Tailler les filets de poulet en grosses lanières - trois chacun. Dans du...
7 juin 2021

Re-bon anniversaire, Anne-Christine !

Re-bon anniversaire, Anne-Christine !
La bonne date, c'est aujourd'hui. Je sais que ton mari t'a concocté une merveilleuse fête avec tous tes amis, toujours fidèles, samedi ... Nous étions de tout coeur avec toi. Cependant, pour ma part, je me souviens parfaitement de cette journée du 7 juin,...
29 mai 2021

Mon poulet façon Korma

Mon poulet façon Korma
Laisser les filets de poulet sans leur peau revenir à température ambiante et les couper en cubes. Peler et émincer un oignon. Dans une cocotte en fonte, faire rissoler l'oignon dans moitié huile-moitié beurre. Saupoudrer de curry doux "Madras" (une cuillerée...
27 mai 2021

Une visite au Grand magasin ...

Une visite au Grand magasin ...
Il y avait au moins un an que je n'avais plus mis les pieds dans un grand magasin parisien. C'est l'annonce de l'ouverture d'un corner Bergère de France qui m'a décidée, entre deux averses, à aller jusqu'au Bazar de l'Hôtel de Ville, lundi de Pentecôte....
25 mai 2021

Qu'à jamais j'oublie, roman de Valentin Musso

Qu'à jamais j'oublie, roman de Valentin Musso
L’enfance maltraitée, l’adolescence bafouée, les femmes violées tiennent une place cruciale dans l’œuvre de Valentin Musso. C’est le thème du neuvième roman de cet auteur déjà chevronné âgé de 43 ans, professeur de lettres à Nice et frère de Guillaume,...
11 mai 2021

Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives
Une nouvelle variation sur le thème de la paupiette, ce plat emblématique de la cuisine bourgeoise ... Pour deux portions, j'emploie un gros oignon ou deux moyens, deux gousses d'ail dégermées, une grosse tomate pelée et coupée en dés, des olives noires...
10 mai 2021

Des dix mai(s) à la pelle ...

Des dix mai(s) à la pelle ...
Puisqu’on nous a récemment expliqué que commémorer ne signifiait pas forcément célébrer, cette date d’aujourd’hui me semble particulièrement chargée de souvenirs … et pour ma part, je me garderai bien de célébrer quelque 10 mai que ce soit. Quelques jalons...
6 mai 2021

Tous citoyens !

Tous citoyens !
45 millions d'électeurs sont appelés aux urnes à l'occasion des deux tours des élections régionales et départementales, les 20 et 27 juin prochains. Les listes des candidats peuvent être déposées jusqu’au 17 mai, la campagne électorale commence le 31...
18 avril 2023

Tricot de saison : muguet noir ...

Tricot de saison : muguet noir ...
Un point idéal pour un pull d'été en coton .... Le point se déploie sur 18 mailles et 12 rangs. Ici, avec une bordure de 3 mailles mousse de chaque côté. Monter 42 mailles pour ce double motif qui permet de réaliser une manique. Tricoter 4 rangs à l’endroit...
29 avril 2021

Si j'écris ...#MoiAussi, témoignage de Maya R.

Si j'écris ...#MoiAussi, témoignage de Maya R.
Un récit effrayant, décapant mais surtout utile, celui de Maya, victime d’une agression sexuelle qui a bouleversé toute sa vie. Près de soixante ans après, elle se décide à crever l’abcès : elle a conservé tous ses dessins de petite fille, le journal...
26 avril 2021

Joyeux anniversaire Romane !

Joyeux anniversaire Romane !
Une belle jeune fille de seize ans ... qui nous regarde parfois avec un air de défi. J'ai retrouvé avec délices des images de ses premières années, avec sa cousine Camille par exemple .... qui la prend sous son aile, alors que Romane est déjà aussi grande...
23 avril 2021

BERMANI : un caviste intrépide dans mon quartier !

BERMANI : un caviste intrépide dans mon quartier !
Il faut avoir l'esprit d'entreprise chevillé au corps - ici, on dirait plutôt aux papilles - pour oser ouvrir une boutique en pleine pandémie ... Loïc BERMANi vient de le faire. Sa boutique - installée avec élégance dans les tons de bleu et à l'aide de...
12 avril 2021

Gariguettes au basilic

Gariguettes au basilic
Les premières fraises de la saison, ce sont pour moi, depuis toujurs, les gariguettes ... Fuselée, bien rouge, légèrement acidulée, la gariguette est pour moi LA fraise par excellence. Celles-ci viennent de Corrèze ... plus précisément d'Alassac. Pour...
31 mars 2021

Aiguillettes de poulet au paprika

Aiguillettes de poulet au paprika
Couper les blancs de poulet - sans la peau - en deux dans le sens de la longueur, les saler sur toutes les faces. Emincer une à deux échalotes, une tomate, couper en fin lardons 100g de poitrine de porc fumée. Faire risssoler dans une cocotte en fonte...
22 mars 2021

Trois générations ...

Trois générations ...
Nous avons eu de la visite hier : Victoire, Hugo et Apolline. Ils venaient d'être testés négatifs, mais nous avons tout de même respecté les distances de sécurité, à part juste une minute, le temps de prendre cette image ... Mes trois filles ont eu bien...
18 mars 2021

Paupiettes de veau forestière au Noilly

Paupiettes de veau forestière au Noilly
J'achète mes paupiettes de veau chez mon boucher de la rue Bréa. Il les confectionne soigneusement bardées d'une fine tranche de lard, puis les enveloppe d'une crépine qui leur permet de conserver une jolie forme, bien compacte ... Une paupiette suffit...
11 mars 2021

Opération mise à jour des photos de famille

Opération mise à jour des photos de famille
Depuis que nous vivons en quasi-confinement - en attendant une occasion de nous faire vacciner - j'ai besoin de poser mes yeux chaque jour sur mes chers et tendres, tous les membres de ma tribu. Ce sont, pour leur grande majorité, des images prises cet...
10 mars 2021

Sous tes baisers, roman d'Anne Goscinny

Sous tes baisers, roman d'Anne Goscinny
Petit livre, grand auteur. Une brève histoire d’amour, si commune, si banale et en même temps si tragique même à petite échelle … Un court roman, ou une longue nouvelle, une belle écriture surtout, à lire dans un souffle. Mathilde a 48 ans, un gentil...
3 mars 2021

Axoa de veau express

Axoa de veau express
Pour changer un peu de la sempiternelle côte de veau ... et se souvenir du pays basque ... Axoa sigifie "haché". Il faut donc commnecer par hâcher menu - mais à part - un oignon, deux gousses d'ail, un poivron rouge débarrassé de ses graines et des parties...
27 février 2021

Dos de saumon en papillote provençale

Dos de saumon en papillote provençale
Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) et laisser cuire des pommes de terre en robe des champs à l'eau froide salée. Eplucher un oignon et le détailler en fines rondelles. Découper aussi une gousse d'ail dégermée. Tailler en dés une tomate...
26 février 2021

Rien ne sera plus comme avant ? Je rêve ...

Rien ne sera plus comme avant ? Je rêve ...
Aura-t-il fallu cette catastrophe pour que nos concitoyens et notre administration si pointilleuse se mettent à modifier des habitudes ancrées depuis tellement de temps que l’on a oublié la raison qui les a fait jadis adopter ? Je viens d’apprendre que...
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