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Je craque pour Sarah El Haïry !

Sarah El Haïry, députée du MoDem (Mouvement Démocrate) de la 5e circonscription de Loire-Atlantique est, depuis le 26 juillet 2020, secrétaire d’État chargée de la Jeunesse et de l’Engagement auprès du ministre de l’Éducation nationale, Jean-Michel Blanquer....

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Tags: politique, femmes

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12 décembre 2021

Le 149 rue de Grenelle sort de sa gangue ...

Cet bel immeuble parisien, ancien hôtel particulier construit au XIXème siècle, si ma mémoire est bonne pour un magnat des chemins de fer, qui a hébergé notamment l'INRA puis le GIC, a été vendu très peu de temps après mon départ en retraite en mai 2007....

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Tags: architecture, économie

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10 décembre 2021

Saucisses de Toulouse en gratin de polenta

Dans la série des plats roboratifs familiaux pour les jours de froidure, une recette facile et pas chère. On commence par mettre le four à préchauffer à 210° (Th : 7). J'utilise de la polenta "à prise rapide" : dans 750g d'eau bouillante salée - ou garnie...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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17 décembre 2021

Salade crétoise

Un peu de soleil dans nos assiettes en ces temps de froidure fait du bien. C'est un plat complet pour un soir, avec des fibres et des protéïnes, des vitamines et surtout de la couleur. L'ingrédient principal est une plaquette de feta artisanale provenant...

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Tags: Cuisine pour 2, salades

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25 novembre 2021

Le dernier Espadon, BD d'après les personnages d'Edgar P. Jacobs

« Dans les albums de Jacobs, l’humour n’est pas fréquent. J’en ai ajouté un soupçon et j’en profite pour régler mes comptes avec les deux héros », avoue Jean Van Hamme. L’humour est versé comme une larme de whisky. En tous cas, ce 28ème album des aventures...

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Tags: Blake et Mortimer, BD

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24 novembre 2021

Flamboyances parisiennes

Quand le soleil éclate sur mon délicieux coin de rues … c’est magique. J’habite ce secteur de Paris depuis 1978 et je m’en régale chaque jour. Hier, c’était une langue de feu sur cet arbre du Luxembourg près de la petite porte qui donne accès au jardin...

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Tags: Tourisme en France, Paris à pied

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21 novembre 2021

Vive les rituels : le Beaujolais nouveau 2021 vient d'arriver

Comme tous les 3èmes jeudis de novembre, le Beaujolis nouveau est mis en vente. Une opération marketing bien huilée, mais un peu essoufflée aujourd'hui. Cette tradition de vente du vin nouveau a été initiée en 1951. Dans les années 70, c'était la folie....

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Tags: Happy shopping, vin à déguster

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22 novembre 2021

La nuit des aventuriers, roman de Nicolas Chaudun

2 décembre 1851 : la mécanique d’un coup d’état, l’attente angoissante de sa réussite. Nous voici au coeur d'une cellule de combat. Dans un salon du palais de l’Elysée drapé de couleur parme et rehaussé d’argent, sont réunis autour de Louis-Napoléon,...

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Tags: politique, histoire

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16 novembre 2021

Rillettes de sardines

Un joli moyen de présenter une boîte qui dort souvent dans un placard en la tranformant en entrée délicieuse ... Naturellement, il convient d'utiliser une conserve de qualité ... Pour ma part, je n'achète que des sardines entières, avec leur peau, cuisinées...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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15 novembre 2021

Une épidémie oubliée : la tuberculose ...

Sur les chaines d'information en continu, on nous abreuve actuellement de chiffres inquiétants sur la nouvelle progression de l'incidence de la COVID ... Mais nous oublions d'autres maladies infectieuses latentes, qui n'ont toujours pas été éradiquées,...

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Tags: Ma petite santé, Actualité

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13 novembre 2021

Gratin de brocolis en rouge et vert

Une façon de faire apprécier le brocoli (fort pouvoir antioxydant, source de vitamine C, riche en fibres ... donc tout pour plaire sauf peut-être l'odeur ...) par les enfants ... et même les grands-parents ! Et c'est un plat complet. J'ai utilisé des...

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Tags: Cuisine pour 2, légumes

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27 octobre 2021

Saint Jacques au Noilly Prat

Ce sont pour nous les premières de la saison, la pêche étant réouverte depuis quelques jours ... Elles ne comportent pas ou très peu de corail, ce qui me convient parfaitement. Je les ai accomodées selon une recette de ma mère ... qui servait cette petite...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de fête

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22 octobre 2021

Heureux 20ème anniversaire Camille !

Claude et moi avons eu l'immense privilège d'avoir donné naissance à trois filles et, chacune d'elle a mis au monde une fille. On ne peut pas rêver mieux. Et en plus, toutes les trois rivalisent en beauté. La plus âgée a 20 ans aujourd'hui. Camille est...

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Tags: petits-enfants, fêtes de famille

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21 octobre 2021

Paupiettes de veau à la forestière

Un classique de la cuisine bourgeoise, des paupiettes confectionnées par mon excellent boucher de la rue Bréa ... et non par Paulette* ! Je compte une pièce par personne, donc pour deux p ortions, émincer un oignon moyen et 200g de champignons (de Paris,...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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15 octobre 2021

Darnes de merlu à l'espagnole

Eponger les tranches de colin (on dit merlu en Aquitaine) et, si c'est possible, enlever la grosse arête centrale, mais laisser la peau. Attention, il y en a d'autres, mais en général, elles sont grosses ! Enlever la peau d'un petit tronçon de chorizo...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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4 octobre 2021

Adieu à Bernard Tapie ...

Finalement et inéluctablement, la vie aura quitté l’homme aux 1000 vies avant qu’il n’apprenne le verdict de son dernier combat judiciaire prévu dans le courant de ce mois, ni l’obligation prochaine de quitter l’Hôtel de Cavoye, sa prestigieuse demeure...

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Tags: politique, économie

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14 septembre 2021

Crédules, et en colère ...

Ainsi, ils seraient encore quelques professionnels de santé (12% nous dit-on) à se refuser à toute vaccination. Comment cela est-il concevable alors que la présentation du Pass sanitaire devient chaque jour plus banale ? J’étais samedi au cinéma, dimanche...

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Tags: politique, société

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6 septembre 2021

Aubergines farcies

Une recette légère, puisqu'elle se compose majoritairement de jambon cuit dégraissé et non de chair à saucisse ... Faire préchauffer le four à 200°. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau fin, tracer sur la chair des...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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28 août 2021

Conservatoire de souvenirs

Alors que j’entre dans la dernière semaine de notre séjour d’été, j’entreprends les derniers rangements afin que, si d’aventure, des enfants ou petits-enfants souhaitaient venir occuper la maison pour les vacances scolaires, elle soit en capacité de les...

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Tags: Al Calfour, souvenirs d'enfance

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24 août 2021

Roulades d'aubergines

Un plat idéal pour le soir, léger (très peu calorique : moins de 130 kilocalories par personne), frais et complet ... Couper les aubergines en longueur en lanières d'environ 5 mm d'épaisseur et les cuire une vingtaine de minutes au cuit-vapeur. Laisser...

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Tags: cuisine de famille, apéro

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10 août 2021

Réchauffement climatique : des empoignades en perspective

Alors que j’enfile un pull-over supplémentaire pour rédiger cette chronique, en plein mois d’août et en Lot-et-Garonne, je conçois parfaitement l’étendue du doute qui étreint de nombreuses personnes sur la réalité et les effets du réchauffement climatique...

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Tags: politique, économie

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3 août 2021

Syrie 1941, la guerre occultée, par Henri de Wailly

Il est un élément qui ne manquera jamais dans notre thébaïde : les livres. Dans la section « histoire », des masses d’ouvrages sur les guerres mondiales, dont une petite partie provenant de la bibliothèque de mon père, mais pas que. Parmi eux, une pépite...

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Tags: histoire, seconde guerre mondiale

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29 juillet 2021

Undercover, témoignage d'Amaryllis Fox

Amaryllis Fox faisait ses études à Oxford en théologie et droit international quand son modèle, Daniel Pearl, a été kidnappé puis décapité. Choquée par cette brutalité, Amaryllis s’inscrit au master de conflits et terrorisme à la School of Foreign Service...

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Tags: espionnage, Etats-Unis

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12 juillet 2021

L'espion français, roman d'espionnage de Cédric Bannel

Quatrième épisode de la série des enquêtes du Qomaandaan Oussama Kandar . L’histoire se déroule en simultané à Paris et en Afghanistan, au moment où les troupes américaines se retirent et où les Talibans sont en passe de submerger à nouveau le pays. On...

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Tags: espionnage, Cédric Bannel

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9 août 2021

La confession de Claude, roman d'Emile Zola (1865)

Eté pourri, vive les classiques ! J’ai une passion pour les « séries » de livres comme de films. Quand je découvre un auteur, je me précipite vers sa première publication. Parfois, c’est la meilleure, parfois, ce n’est qu’un début prometteur avant une...

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Tags: littérature, romans

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