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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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24 avril 2022

Comme nos soignants, soyons citoyens !

Comme nos soignants, soyons citoyens !
Jour de vote ce dimanche. La gravité de cette démarche volontaire ne fait aucun doute pour personne, que l'on vote "pour", "contre" ou "blanc". Tout est signifiant. Je souhaite aujourd'hui rendre encore une fois hommage à ceux qui, jour et nuit et 7 jours...
20 avril 2022

Michel Bussi et Jérôme Fourquet : l'analyse scientifique de la France politique

Michel Bussi et Jérôme Fourquet : l'analyse scientifique de la France politique
Lu dans Le Point cette semaine, une passionnante interview croisée de Michel Bussi et Jérôme Fourquet : « Chacun dans son domaine est un auteur prisé des Français. Michel Bussi, qui vient de publier Nouvelle Babel (Les Presses de la Cité), est l'un des...
18 avril 2022

L'inconnu de la forêt, thriller d'Harlan Coben

L'inconnu de la forêt, thriller d'Harlan Coben
Il y avait fort longtemps que je n’avais lu un nouveau polar d’ Harlan Coben et je fais ici la connaissance d’un nouveau personnage : Wild. Etrange : c’est une sorte de « Mowgli vivant » découvert en pleine forêt du New Jersey en 1986 par le chef de la...
9 avril 2022

Elections, piège à électeurs ?

Elections, piège à électeurs ?
Demain, les citoyens vont devoir voter. Enfin, 70% (environ) de ceux qui ont conservé un sens civique. Mais cette année, il y a de quoi en désorienter beaucoup. Quant à moi, je suis en colère devant cette multiplication des candidatures. Comment certains...
29 mars 2022

Compotée de poulet aux épices

Compotée de poulet aux épices
Un plat complet, léger en matières grasses et pas cher puisqu'on y trouve les protéines - un filet de poulet par convive - les légumes d'accompagnement et les fibres : oignons, ail, carottes et poireaux, mini tomates. Commencer par tout détailler en morceaux...
24 mars 2022

Bœuf Stroganoff à ma sauce

Bœuf Stroganoff à ma sauce
J'ai révisé ma manière de réaliser cette recette d'origine russe ...mais inventée par le chef cuisinier français André Dupont au XVIIIème siècle. Parce qu'il ne faut pas confondre ... J'aime le peuple russe, qui a tant souffert sous le tsars, envoyé comme...
15 mars 2022

La nuit des anges, thriller d'Anna Tommasi

La nuit des anges, thriller d'Anna Tommasi
Pour un premier roman, quelle maîtrise ! Un thriller superbement construit, dense, efficace, avec des personnages effrayants et attachants, une narratrice qui présente bien des points communs avec l’autrice, des paysages idylliques où personne n’irait...
16 mars 2022

Mes auteurs préférés ...

Mes auteurs préférés ...
La lecture est une de mes activités principales en cette fin d'hiver. (En fait, tout le temps !) Quand je pense que j'ai lu mon premier roman alors que j'avais seulement 17 ans, quel temps perdu ... et, justement, je viens de le commander pour le relire...
14 mars 2022

Côtelettes Pojarsky

Côtelettes Pojarsky
Il y a quelques années, dans notre environnement immédiat, existait le restaurant de gastronomie russe "Chez Dominique" où nous aimions venir dîner ... Un de mes plats de prédilection, à côté des chachliks (brochettes) présentés sur de longues épées,...
1 mars 2022

S.P.Q.R. Histoire de l'ancienne Rome par Mary Beard

S.P.Q.R. Histoire de l'ancienne Rome par Mary Beard
Pourquoi lire aujourd’hui une histoire de l’empire romain ? Mes six années d’apprentissage du Latin entre 1957 et 1963 ne m’ont sans doute pas laissé de profonds souvenirs … J’avais toutefois encore en mémoire des noms de personnages : l’étude laborieuse...
12 février 2022

La familia grande, récit de Camille Kouchner

La familia grande, récit de Camille Kouchner
Je n’ai acheté ce livre qu’à l’occasion de sa récente sortie en format poche … Je connaissais tout de cette sordide histoire d’emprise. Les souffrances infligées par des adultes se prétendant des parents sur leurs propres enfants me révulsent. Blessures...
10 février 2022

Whistler au musée d'Orsay

Whistler au musée d'Orsay
Le peintre américain James Abbott McNeill Whistler (1834 - 1903) est exposé depuis peu à Paris. C'est un prêt exceptionnel nous dit-on ... car sa dernière rétrospective date de 1905, peu de temps après sa disparition. C'est en réalité une bien brève exposition...
6 février 2022

Assas : une université en mouvement

Assas : une université en mouvement
A plusieurs, on est en principe plus efficaces. Ce que les politiques ont totalement perdu de vue – et cela ne date pas d’hier – nos universités s’y mettent, lasses (sauf exception) de figurer en queue de liste dans les classements internationaux. C’est...
27 janvier 2022

Paupiettes de veau aux légumes d'hiver

Paupiettes de veau aux légumes d'hiver
On pourrait aussi dire "aux légumes divers !" car j'ai utilisé les ressources de mon bac à légumes (deux grosses carottes taillées en biseau), du congélateur (une poignée de petits oignons blancs et quelques fleurettes de brocolis), et du placard avec...
24 janvier 2022

C'est arrivé à Singapour, nouvelles d'Alain Guilldou

C'est arrivé à Singapour, nouvelles d'Alain Guilldou
Un mini-livre, trois histoires fantastiques et poétiques, une délicieuse réminiscence de plusieurs voyages à Singapour, la cité-Etat modèle d’efficacité économique et de sécurité. Et surtout, un style ébouriffant : ciselé, évocateur, enjoué, plein d’humour...
20 janvier 2022

Bon anniversaire Benjamin !

Bon anniversaire Benjamin !
Treize ans ! Déjà ... Cette année qui vient de s'écouler a vu mon plus jeune petit-fils pousser comme une asperge. Il a bien grandi de 20 cm en quelques mois et me dépasse largement. Et il est loin d'avoir terminé sa croissance. C'est stupéfiant. Pas...
9 janvier 2022

Un anniversaire de mariage de 90 ans

Un anniversaire de mariage de 90 ans
Je ne puis laisser passer cette date du 9 janvier sans penser au jour du mariage de mes parents, Jean et Lucie, le 9 janvier 1932. Il y a donc 90 ans aujourd'hui. Lui né en septembre 1910, elle en décembre 1913. Si jeunes tous les deux ! Jusqu'à ce que...
10 janvier 2022

La vérité sur la lumière, roman d'Audur Ava Olafsdottir

La vérité sur la lumière, roman d'Audur Ava Olafsdottir
A dire vrai, je n’avais pas lu l’ouvrage « Rosa candida » d’Audur Ava Olafsdottir, qui fit en 2010 un tabac éditorial, offert jadis à Claude par notre fille Victoire. C’est donc pour moi le premier roman de cette auteure que je lis. Je vais être franche...
11 janvier 2022

Gambas aux poireaux et au beurre de citron

Gambas aux poireaux et au beurre de citron
Je pense devoir bientôt créer une nouvelle rubrique "Cuisine de confinement" en attendant la vague du prochain variant. En tous cas, trouver toutes les idées de plats qu'on peut préparer à base de produits achetés en supermarché, ou en boutiques de surgelés...
3 janvier 2022

Croque-monsieur riche ...

Croque-monsieur riche ...
Au nutriscore, ce plat affiche au moins D ou E ... C'est une recette directement inspirée de Cyril Lignac et relevée dans l'ouvrage de François-Régis Gaudry "On va déguster la France" (éditions Marabout) qui m'a été offert à Noël. Plus exactement en page...
1 janvier 2022

L'heure des bilans pour Bigmammy en ligne

L'heure des bilans pour Bigmammy en ligne
C'est le moment de consulter les statistiques ... Comme la plupart des médias, je surveille mon audimat. Mon petit quart d’heure matinal d’auto-célébration – comme disait Andy Warhol. La mesure de la satisfaction de mes lecteurs, ce qui fait chaque matin...
6 janvier 2022

Fricassée de poulet aux petits oignons blancs

Fricassée de poulet aux petits oignons blancs
Une recette idéale pour le jour où la boucherie est fermée ... Car tout est dans le placard, le frigo ou le congélateur ! Il faut un filet de poulet par portion, sans la peau. On le coupe en gros dés, on sale et on poivre sur toutes les faces. Dans une...
24 décembre 2021

Joyeuse nuit de Noël

Joyeuse nuit de Noël
Je continue mon voyage immobile le long des pages de livres qui décrivent notre merveilleux patrimoine roman … Un art qui s’est pourtant éveillé en un temps – la France des 11ème et 12ème siècles – et dans un pays qui n’est pas encore une nation, mais...
23 décembre 2021

Le retour du croisé, relief roman du prieuré de Belval (XIIème siècle)

Le retour du croisé, relief roman du prieuré de Belval (XIIème siècle)
Il y a quelques années, j’ai acheté pour notre maison de Lot-et-Garonne une statuette en pierre reconstituée, reproduction du relief « Le retour du croisé ». Nous l’avons installée dans une niche bien à l’abri, juste devant la maison. Un peu en galère...
21 décembre 2021

Chouette, c'est l'hiver !

Chouette, c'est l'hiver !
Pour 2021, selon les observations et les calculs, le solstice d'hiver commence aujourd’hui 21 décembre à "15h 59m 16s" en temps universel, soit 16 heures 59 heure de Paris. Il va donc faire jour seulement 8 à 9 heures dans l'hémisphère Nord. Il s'agira...
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