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Une Allemagne contre Hitler, par Günther Weisenborn

Ainsi que l'écrit Alfred Grosser dans sa préface à cet ouvrage publié en 1953 : « Non, tous les Allemands n’ont pas aveuglément suivi Hitler. Oui, il y a eu des oppositions, des résistances allemandes. Pendant longtemps, cette réalité a été occultée,...

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Tags: seconde guerre mondiale, nazisme, Résistance, Allemagne

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27 août 2026

SAS Cauchemar en Colombie, roman d'espionnage de Gérard de Villiers (1989)

Lecture de vacances : Dans l’une des bibliothèques de cette maison, il y a un stock de livres de Gérard de Villiers (1929 – 2013) dont j’ignore la provenance, parmi l’énorme production du créateur du personnage ultra-célèbre chez les lecteurs de romans...

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Tags: thrillers, espionnage

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26 août 2026

Tarte aux abricots et aux amandes

Ouvrir en deux un kilo de petits abricots et en ôter les noyaux. Mettre le four à préchauffer à 210° (Th : 7). Beurrer une tourtière - ici, en porcelaine, que l'on n'a pas besoin de démouler - et dérouler une feuille de pâte feuilletée, enlever le papier...

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Tags: Cuisine de famille

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25 août 2026

Maquis blanc, roman historique de Jean-Luc Aubarbier

Ce n’est pas seulement le hasard qui fait que le récent film « La bataille de Gaulle » a été vu par plus de cinq millions de spectateurs. Ni que plusieurs de mes auteurs préférés aient choisi la période de la Résistance comme cadre de leurs romans ou...

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Tags: histoire, Résistance, Jean-Luc Aubarbier

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24 août 2026

Foie gras poêlé aux raisins

Un classique de la cuisine du sud-ouest ... Couper le foie gras frais de canard en escalopes d'1,5 cm de large. Saupoudrer légèrement les tranches - débarrassées éventuellement de toute trace de vaisseaux sanguins - de farine sur toutes les faces et les...

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23 août 2026

Mon domaine, dans la lumière du soir

C'est l'heure que je préfère ... quand les rayons du soleil, presque à l'horizontale, se glissent entre les ramures des arbres. Les feuilles sont encore vertes malgré les fortes chaleurs de cette saison caniculaire. Mais il est vrai qu'il avait beaucoup...

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Tags: Al Calfour

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22 août 2026

A double tranchant, polar de Patricia Cornwell

Quinze ans après ma première incursion dans l’œuvre prolifique de Patricia Cornwell , je ne suis toujours pas convaincue de l’intérêt de ce polar technologico-psychiatrique. L’occasion toutefois de découvrir les multiples talents du personnage emblématique...

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21 août 2026

Salade méditerranéenne

Un plat tout à fait de saison, même si la pluie comme hier s’invite à nouveau car elle est la bienvenue dans notre sud-ouest. Pour cette grande salade (pour 3 convives en plat principal) j’ai utilisé un concombre, une tomate cœur de bœuf, quatre petites...

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Tags: salades

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20 août 2026

Chicago Police Department, série américaine de Dick Wolf et Matt Olmstead

J’ai encore de la marge car cette série que je découvre depuis le 1er août comporte 262 épisodes. Encore une création des magiciens des séries policières américaines – j’ai nommé Dick Wolf et Matt Olmstead - et de tout ce qui se passe à New York (Unité...

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Tags: séries TV, Etats-Unis, Polars

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19 août 2026

Côtes de veau Ravaillac

C'est une des premières recettes que j'ai publiée dès octobre 2007 ! Je l'ai refaite pour ma fille aînée et moi, à nouveau cet été dans notre maison du sud. Choisir des côtes de veau bien épaisses et bien blanches, une par convive. Les laisser revenir...

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Tags: Cuisine de famille

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