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Aiguillettes de poulet aux poireaux et safran

Pour 3 convives, prévoir 2 ou 3 filets de poulet sans leur peau. Les tailler en aiguillettes et les rouler dans la farine, saler et poivrer. Dans une cocotte en fonte, laisser mousser une noix de beurre et un peu d'huile neutre et saisir les morceaux...

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Tags: plats principaux, Cuisine pour 2

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12 janvier 2026

Les belles promesses, roman de Pierre Lemaitre

Je n’aurais pas dû commencer ce roman vendredi – une vieille superstition familiale nous interdit d’entamer quoi que ce soit un vendredi – car je n’y ai pas, cette fois, retrouvé tout le plaisir escompté à la lecture du quatrième épisode très espéré du...

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Tags: littérature, roman, Pierre Lemaitre

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11 janvier 2026

Le serment, polar d'Arttu Tuominen

Après la découverte récente de La honte d’Arttu Tuominen (né en 1981), j’ai compris que cet opus était le dernier d’une série. Donc, autant commencer par le premier épisode publié en 2019 … qui recèle le même immense talent que le dernier … Trois personnages...

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Tags: Polars, Scandinavie

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10 janvier 2026

Oeufs durs - mayonnaise, entrée emblématique des brasseries

Une manière rapide, facile et pas chère de consommer les protéines ... et même quelques légumes. L'important est de sortir les oeufs du réfrigérateur assez longtemps à l'avance afin que leur coquille ne subisse pas un choc thermique trop fort quand on...

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Tags: cuisine en solo

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9 janvier 2026

On ne badine pas avec l'amour, pièce en 3 actes d'Alfred de Musset

Je poursuis ma découverte des textes classiques inscrits au programme du bac de Français que passera ma petite-fille Apolline en juin prochain. J’avoue que c’est ici ma première incursion dans l’œuvre d’Alfred de Musset … alors que j’apprécie beaucoup...

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Tags: romantisme, littérature

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8 janvier 2026

La marche de Radetzky, roman de Joseph Roth (1932)

C’est la récente lecture du livre de François Reynaert qui m’a donné l’envie de découvrir l’œuvre de Joseph Roth (1894 – 1939), et de fait, j’y ai découvert un chef d’œuvre. Le titre fait référence à la célèbre musique militaire composée en 1848 par Johann...

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Tags: Roman, littérature

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7 janvier 2026

Blanquette de poulet au Lillet blanc

Consacrant en ces temps de froidure beaucoup de mon temps à la lecture, je "recycle" mes recettes fétiches ... Pour moi, le Lillet blanc - apéritif typiquement bordelais créé en 1872 - constitue une réminiscence des apéros en famille sur la terrasse de...

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Tags: Cuisine de famlille

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6 janvier 2026

Une fête des Rois sous la neige cette année !

Connaissant les multiples embarras que cause une chute de neige en ville – embouteillages, chutes et glissades, mise en danger létal de personnes sans abri, transports en commun perturbés – je ne dis pas « Chouette » ! Mais que les paysages enneigés sont...

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Tags: Actualité, Paris à pied

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5 janvier 2026

Une page d'amour, roman d'Emile Zola (1878)

Huitième volume de la saga des Rougon-Macquart, publié en 1878, après le succès de L’Assommoir et juste avant Nana. Un roman qui se veut "bien-pensant". Et ce n’est pas un hasard … En 1877, après le succès de L’Assommoir, Zola est sacré « parmi les maîtres...

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Tags: littérature, Zola

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4 janvier 2026

Douleurs de l'incendie

1897, Bazar de la Charité : 125 morts dont 118 femmes. 1970, le 5/7 à Saint Laurent du Pont : 146 morts. 2016, Le Cuba Libre à Rouen : 14 morts. 2026, Le Constellation à Crans-Montana : Plus de 120 blessés, au moins 40 morts ... Une nouvelle fois : rien...

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