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Daurade en habit vert

La daurade se consomme aussi en filets, levés par le poissonnier, (ou provenant d'une enseigne de surgelés de bonne renommée ...) qui non seulement enlève les écailles, détache les filets de la carcasse, mais aussi les épile soigneusement de toute arête...

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Tags: Cuisine de famlile

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17 mars 2026

L'Iran, de 1800 à nos jours, par Yann Richard

C’est un ouvrage de référence prêté par Florence, qui connaît mon intérêt pour la géopolitique et l’actualité brûlante dans laquelle nous sommes plongés actuellement. Ecrit par Yann Richard, né en 1969, universitaire géographe de formation et reconnu...

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Tags: Actualité, geopolitique, Asie

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16 mars 2026

Consommatrice attérée

Stupéfaite, hier soir, d’avoir regardé sur TF1 (Sept à huit) le sujet sur les influenceuses qui vendent des produits désormais sur la plateforme Tiktok …. En dehors du mauvais goût généralisé – mais c’est un concept totalement subjectif émanant d’une...

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15 mars 2026

Une envie d'été : des verrines toutes fraîches

Evidemment, les tomates ne sont pas encore de saison, mais on en trouve tout de même ... et puis on peut rêver ! Comme contenant, j’utilise des verres espagnols à cidre, assez larges mis à bords bas. L’essentiel est que l’on voie bien les trois couleurs...

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Tags: Cuisine de famlille

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14 mars 2026

Pour changer un peu au milieu de ce monde de brutes ...

Avant de rédiger une critique, il me faut le temps de lire et, en ce moment, j'ai en cours un ouvrage particulièrement dense et compliqué : l'histoire de l'Iran de 1800 à nos jours ... je suis donc en pleine actualité ... Ce qui ne m'empêche pas de retrouver...

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13 mars 2026

Elections municipales : tout se complique !

Jusqu'à présent, les électeurs des trois villes les plus peuplées de France choisissaient leur conseil d'arrondissement ou de secteur. Les élus du haut de la liste siégeaient ensuite à la fois dans ces organes et au conseil municipal (appelé Conseil de...

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Tags: politique

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12 mars 2026

L'affaire de la rue Transnonain, roman historique de Jérôme Chantreau

Printemps 1834, quelques mois après l’accession au pouvoir de Louis-Philippe, la France est en ébullition. Des barricades s’élèvent à Marseille, Grenoble, Saint-Etienne et surtout Lyon, puis à Paris dans le quartier Saint-Avoye … Rétablir l’ordre est...

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Tags: Histoire, politique, féminisme

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11 mars 2026

Une irrésistible envie de printemps ....

On nous prévient aujourd'hui : au revoir la douceur, le froid et la neige reviennent en fin de semaine ... Moi, cloîtrée plus ou moins chez moi avec encore des douleurs qui limitent considérablement ma mobilité, je croyais naïvement que nous en avions...

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10 mars 2026

J'ai gagné six mois de tranquillité ...

Une matinée sous un soleil radieux hier ... et, pour ma guérison, une nouvelle étape. J'avais donc rendez-vous à l'hôpital avec le professeur d'oncologie digestive pour obtenir les résultats du scanner subi le lundi précédent. Verdict par comparaison...

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Tags: Ma petite santé

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9 mars 2026

L'été des hécatombes, roman historique de Philippe Grandcoing

Personne n’aurait su prévoir la sinistre correspondance temporelle entre les jours de guerre que nous connaissons aujourd’hui et la sortie de la neuvième enquête d’Hippolyte Salviniac … Car l’auteur nous plonge dans les semaines de la fin juillet 1914,...

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Tags: Philippe Grandcoing, Histoire, Grande Guerre

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