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Congo-Océan, un chemin de fer et de sang, documentaire de Catherine Bernstein

Clin d’œil ou simple coïncidence : je venais juste de terminer le – ou plutôt les deux – livres de Véronique de Haas quand j’ai repéré pour le soir même la diffusion sur Histoire TV d’un documentaire intitulé « Congo-Océan, un chemin de fer et de sang...

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Tags: Histoire, colonisation

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3 juillet 2025

Carpaccio de cochon

.Il fait chaud, mangeons froid ! La base en est constituée d'un morceau de poitrine de porc fraîche, non fumée. La mettre dans une casserole, bien couverte d'eau froide, avec une garniture aromatique : un oignon et une carotte finement émincés, quelques...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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2 juillet 2025

L'homme de pierre, polar historique de Véronique de Haas

Deuxième enquête de Victor Dessange, quatorze années après la première que nous a contée Véronique de Haas en 2022. La scène d’entame, spectaculaire, nous transporte au cœur des manifestations du 6 février 1934, place de la Concorde et autour de la Chambre...

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Tags: Polars, Histoire, politique

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1 juillet 2025

Lectures : retour à la case « départ »

Lors de ma dernière visite à ma librairie préférée, j’ai remarqué un nouveau roman policier historique et, une fois n’est pas coutume, j’en ai lu la quatrième de couverture. L’intrigue se déroule en février 1934 … une époque qui m’intéresse depuis longtemps...

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Tags: Polars, Histoire

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30 juin 2025

Calamars à la plancha

Je suis tellement impatiente de partir dans ma maison du Sud que je recycle des recettes de juin 2015 pour tromper mon attente ... mais c'est pour bientôt ! Voici un plat familial à préparer soit sur la plancha en fonte qui est adaptée à ma cuisinière,...

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29 juin 2025

Histoire de Singapour, Mémoires de Lee Kuan Yew tome 1

J’ai retrouvé dans ma bibliothèque un ouvrage volumineux – en deux tomes de plus de 700 pages et écrit tout petit – dont m’avait fait cadeau Florence à son retour de Singapour où elle avait vécu sept ans avec sa famille. Sans doute effrayée par la somme...

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Tags: Histoire, politique, Singapour, Asie

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28 juin 2025

Les femmes au coeur de l'actualité !

Elles sont belles, elles sont compétentes, elles sont regardées chaque jour par des millions de spectateurs, elles savent faire parler les personnalités qui comptent sans leur "servir la soupe", conduire un débat politique et souvent, elles nous font...

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Tags: journal de bord, télévision, Femmes

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27 juin 2025

Grillade de boeuf au pesto

Une alternative aux classiques pommes de terre frites ... Le pesto est réalisé à la main et à la minute avec du basilic frais, un peu de gros sel, une poignée de pignons de pin, une gousse d'ail et de l'huile d'olive. Ecraser au pilon dans un mortier...

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Tags: Cuisine pour 2

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26 juin 2025

Amérique latine, un continent sous influences, documentaire sur ARTE

Il est rare que je sois enthousiaste pour une série documentaire, sauf à propos de celle que j’ai découvert mardi soir sur ARTE, et grâce à laquelle j’ai enfin perçu les différentes composantes des multiples changements de régimes politiques en Amérique...

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Tags: Etats-Unis, politique, guerre froide

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25 juin 2025

L'autre Amérique, essai de Judith Perrignon

Je me souviens très clairement de mon premier contact avec la science économique. C’était en 1963, en classe terminale, et notre jeune professeure d’histoire, Aimée Moutet – dont j’appris plus tard que son père avait été un important ministre du Front...

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Tags: économie, Etats-Unis

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