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Un souvenir de grands-mères ...

Je pose ici avec les trois grand-mères de mes enfants ... Eh oui, mes filles ont eu ce privilège d'avoir trois grand-mères. Une maternelle, Lucie (à ma gauche), et deux paternelles (successiivement Fernande (au milieu), puis, après sa disparition, Jacqueline)....

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Tags: souvenirs

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7 mars 2021

Un dîner chez Min, polar de Qiu Xialong

Chez Qiu Xiaolong, les aventures de son personnage fétiche, Chen Cao , sont toujours entrelardées de gastronomie classique, et surtout jalonnées de poésies. Rappelons que Chen Cao a grandi au temps des dénonciations de masse et des excuses publiques de...

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Tags: Polars, politique, Chine

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6 mars 2021

Cabillaud rôti à la manière de Saint Jean de Luz

Laisser revenir les tronçons de cabillaud à température ambiante. Préparer autant de tranches de jambon de Bayonne. Faire préchauffer le four à 180°, préparer en même temps un riz basmati cuit simplement à l'eau salée. Laisser rapidement juste prendre...

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Tags: cuisine de famille

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5 mars 2021

Le printemps approche, vive la mode !

Finis les soldes, à nous les nouvelles collections. A mon grand étonnement, j’entrevois réapparaître en vitrines des modèles de robes légères, fluides, en longueur XXL, romantiques en diable, dans des couleurs vives, des imprimés floraux, avec les jupes...

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Tags: femmes, économie, mode, société

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4 mars 2021

L'homme en rouge, récit de Julian Barnes

Quel est le déclic, dans l’âme d’un talentueux écrivain n’ayant plus rien à prouver, qui le pousse, devant le portrait aussi étrange que réussi d’un très bel homme vêtu d'une robe d’intérieur écarlate – à s’intéresser à la vie compliquée de son modèle...

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Tags: peinture, art du XIXème siècle, Julian Barnes

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3 mars 2021

Axoa de veau express

Pour changer un peu de la sempiternelle côte de veau ... et se souvenir du pays basque ... Axoa sigifie "haché". Il faut donc commnecer par hâcher menu - mais à part - un oignon, deux gousses d'ail, un poivron rouge débarrassé de ses graines et des parties...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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2 mars 2021

Le faussaire de Hambourg, polar historique de Cay Rademacher

Dernier épisode d’une trilogie hambourgeoise dont j’ai eu bien de la peine à me séparer. Un hymne à la résilience, à la renaissance, au retour à la paix même si elle est toujours armée. Nous sommes en juin 1948, un été pluvieux où continue à régner le...

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Tags: Polars, histoire, art du XXème siècle, Allemagne, thrillers, nazisme, expressionnisme

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1 mars 2021

Construire la ville sur la Ville : l'architecture économe de l'espace

Tout près de chez moi, un chantier de rénovation-construction initié depuis 2016 est en passe d'être livré. Au début, je n’ai pas fait le rapprochement : que ce bel immeuble du XVIIIème siècle avec ses beaux balcons en fer forgé situé 17 rue Notre-Dame...

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Tags: Paris à pied, architecture civile, Nez en l'air

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28 février 2021

L'orphelin des docks, polar historique de Cay Rademacher

Suite des enquêtes de l’Inspecteur principal Frank Stave (prononcer Chtaffe) dans les ruines de Hambourg en 1947 … Aussi meurtrier aura été l’hiver qui vient de s’achever, aussi dévastatrice est la vague de chaleur qui s’étend sur la ville écrasée sous...

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Tags: Polars, histoire, architecture civile, seconde guerre mondiale, nazisme

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27 février 2021

Dos de saumon en papillote provençale

Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) et laisser cuire des pommes de terre en robe des champs à l'eau froide salée. Eplucher un oignon et le détailler en fines rondelles. Découper aussi une gousse d'ail dégermée. Tailler en dés une tomate...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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