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Le cassoulet, plat national (à Toulouse !)

Il vous faudra avant toute chose trouver un plat à cassoulet naturellement en terre pouvant aller au four, à bords pas trop hauts et à ouverture très large pour permettre le gratinage. L’important ensuite réside dans le choix des haricots. Je préfère...

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3 décembre 2007

Des vins de Cahors pour tous les goûts

Ce qu’il y a de bien, dans les vins de Cahors, c’est que l’on peut en trouver à tous les prix, et souvent de très bonne qualité. Sauf peut-être lorsqu’ils sont dotés d’une étiquette noire. Là, méfiance, c’est souvent de la grosse cavalerie. Rien à voir,...

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3 décembre 2007

On ne saurait jurer de rien

Comme vous le savez, le sériemaniavirus nous a saisis, Claude et moi, avec les Soprano's. Hier soir, nous avons visionné le dernier épisode de la saison 4, offert par Florence, et comme jeudi soir nous avions vus les trois premiers épisodes de la saison...

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2 décembre 2007

Filet de boeuf à la ficelle

Comme un certain nombre d’entre nous suivent un régime, voici ce que j’envisage comme plat principal le soir de Noël : le bœuf à la ficelle . Tout d’abord, préparer un goûteux bouillon de légumes avec carottes, céleri, bouquet garni, oignons, faire bouillir...

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2 décembre 2007

Quel temps de chien !

Ce matin, il fait nuit. Un temps pour inciter Florence à commencer ses valises. Pour moi, la routine de chaque matin : ranger la cuisine du petit-déjeuner et lancer une vaisselle, trier le linge, préparer le déjeuner. Pas de repas de famille aujourd'hui....

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1 décembre 2007

Le compte à rebours a réellement commencé...

Pour nos futurs tokyoïtes, la date du départ approche à grands pas. Aujourd'hui, visite chez le médecin pour Romane, lundi, pédiatre pour la vaccination de Dorian et son premier check-up (question cruciale : combien a-t-il pris depuis un mois ?) et visas...

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30 novembre 2007

Filet de haddock à l'anglaise

Vendredi, jour de poisson. Mais si vous vouliez savourer cette recette, il aurait fallu acheter l'ingrédient principal hier. Vous pouvez aussi le préparer pour le dîner. Le haddock est de l’églefin fumé (famille du cabillaud) coloré au rocou orange (qui...

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Tags: Cuisine pour 2

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30 novembre 2007

Actualité "perçante"

Si d’aventure je n’avais pas d’événement à relater ce matin, la Poste pourvoirait à mon actualité très personnelle….Un courrier de l’Institut Curie est arrivé ce matin, porteur d’une convocation à une macrobiopsie du sein, c’est à dire à un prélèvement...

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29 novembre 2007

Retour au bureau...

Pour la première fois depuis mon départ en retraite le 1er mai dernier, je suis retournée à mon ancien bureau, sur l'invitation de mon ancien collaborateur Philippe, qui célébrait son prochain départ de l'entreprise. Des sentiments mêlés : à la fois une...

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29 novembre 2007

rendez-vous avec les Soprano's

Attention, attention, ce soir sur Canal Jimmy, reprise de la célebrissime série des Soprano’s ! C’est la saison 6. Et je dois avouer que, depuis que Florence m’a offert le coffret des Quatre premières saisons pour mon anniversaire, Claude et moi sommes...

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Tags: séries TV

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