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Dos de cabillaud au chorizo doux

Compter environ 150g de dos de cabillaud par portion. Et aussi : du chorizo doux en tranches très fines ou en chiffonnade, et pour la garniture, une grosse carotte, deux courgettes longues, un oignon, une grosse tomate, une gousse d'ail dégermée et écrasée...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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19 novembre 2025

Blanche-neige et autres contes de Grimm

De ce vénérable livre, je ne me souvenais que de la couverture et des illustrations, parfois effrayantes … et pour cause : je ne savais pas lire à l’époque où il est arrivé dans la maison de mon enfance : il est paru en 1950 ! Je savais qu’il gisait au...

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18 novembre 2025

Le village de l'Allemand, roman de Boualem Sansal (2008)

Comme chacun de nous, je me suis réjouie à l’annonce de la libération de l’écrivain Boualem Sensal, emprisonné à Alger depuis le 24 novembre 2024. J’avoue que je n’avais rien lu de cet auteur et qu’il était temps d’apprendre à connaître son oeuvre. Je...

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Tags: littérature, religion, nazisme, Actualité, geopolitique

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17 novembre 2025

Pommes au four

Un plat de saison pour l'hiver qui vient .... Choisir une grosse pomme "Canada" par personne. A l'aide du couteau économique, faire une incision circulaire autour de la queue - avec un vide-pomme si vous en avez un - et tirer vers le haut pour enlever...

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Tags: Cuisine de famlile

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16 novembre 2025

Franklin D. Roosevelt, biographie de Yves-Marie Péréon

J’ai toujours autant de mal à cerner la psychologie des Américains et ce qui les a conduits à élire pour la seconde fois leur président actuel … Au cours de leur histoire, ils eurent cependant un moment de grâce, lorsqu’au fond du trou de la grande dépression,...

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Tags: seconde guerre mondiale, Etats-Unis, Histoire

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15 novembre 2025

Calvo, BD historique à la Bibliothèque nationale de France

Je suis particulièrement fière d’avoir modestement contribué à l’acquisition des planches originales de cette bande dessinée quii fut le premier album que j’ai tenu en mains , avant même de savoir lire … autant dire que cette œuvre m’a marquée à jamais,...

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Tags: Lu et vu pour vous, seconde guerre mondiale, histoire, BD, souvenirs d'enfance

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14 novembre 2025

Le grand camée de France, à la BnF

C’est la première fois que je visite le musée de la Bibliothèque de France, un endroit calme et raffiné, tout près du Palais-Royal. Je suis certaine que je vais y retourner …. Une halte dans la galerie Mazarine, construite par François Mansart entre 1644...

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13 novembre 2025

13 novembre, Fluctuat nec mergitur

Dix ans, déjà ... N'oublions jamais ce jour de carnage. Un documentaire en trois épisodes par Jules et Gédéon Naudet, diffusé en juin 2018 sur Netflix. Au-delà des victimes, qui ont fini de souffrir, la douleur des témoins de la barbarie demeure. Restons...

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Tags: séries TV

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12 novembre 2025

Les enchanteurs, polar historique de James Ellroy

Le brutalisme est un style architectural qui connaît une grande popularité au cours des années cinquante aux années soixante-dix et revient à la mode de nos jours. Si le terme pouvait s’appliquer à la littérature, on pourrait classer James Ellroy dans...

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Tags: Polars, Etats-Unis, cinéma, James Ellroy

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11 novembre 2025

POLARAKI, exposition au Mnaag

Il y a quelques jours, j’ai vécu une pénible expérience …. Comme mes capacités de déplacement sont désormais limitées – il y a des matins où je suis en forme et d’autres pas – j’évite de réserver des créneaux de visites aux expositions qui me tentent...

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Tags: journal de bord, Expositions, Japon, photographie

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