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Oeufs durs - mayonnaise, entrée emblématique des brasseries

Une manière rapide, facile et pas chère de consommer les protéines ... et même quelques légumes. L'important est de sortir les oeufs du réfrigérateur assez longtemps à l'avance afin que leur coquille ne subisse pas un choc thermique trop fort quand on...

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Tags: cuisine en solo

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9 janvier 2026

On ne badine pas avec l'amour, pièce en 3 actes d'Alfred de Musset

Je poursuis ma découverte des textes classiques inscrits au programme du bac de Français que passera ma petite-fille Apolline en juin prochain. J’avoue que c’est ici ma première incursion dans l’œuvre d’Alfred de Musset … alors que j’apprécie beaucoup...

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Tags: romantisme, littérature

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8 janvier 2026

La marche de Radetzky, roman de Joseph Roth (1932)

C’est la récente lecture du livre de François Reynaert qui m’a donné l’envie de découvrir l’œuvre de Joseph Roth (1894 – 1939), et de fait, j’y ai découvert un chef d’œuvre. Le titre fait référence à la célèbre musique militaire composée en 1848 par Johann...

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Tags: Roman, littérature

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7 janvier 2026

Blanquette de poulet au Lillet blanc

Consacrant en ces temps de froidure beaucoup de mon temps à la lecture, je "recycle" mes recettes fétiches ... Pour moi, le Lillet blanc - apéritif typiquement bordelais créé en 1872 - constitue une réminiscence des apéros en famille sur la terrasse de...

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Tags: Cuisine de famlille

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6 janvier 2026

Une fête des Rois sous la neige cette année !

Connaissant les multiples embarras que cause une chute de neige en ville – embouteillages, chutes et glissades, mise en danger létal de personnes sans abri, transports en commun perturbés – je ne dis pas « Chouette » ! Mais que les paysages enneigés sont...

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Tags: Actualité, Paris à pied

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5 janvier 2026

Une page d'amour, roman d'Emile Zola (1878)

Huitième volume de la saga des Rougon-Macquart, publié en 1878, après le succès de L’Assommoir et juste avant Nana. Un roman qui se veut "bien-pensant". Et ce n’est pas un hasard … En 1877, après le succès de L’Assommoir, Zola est sacré « parmi les maîtres...

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Tags: littérature, Zola

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4 janvier 2026

Douleurs de l'incendie

1897, Bazar de la Charité : 125 morts dont 118 femmes. 1970, le 5/7 à Saint Laurent du Pont : 146 morts. 2016, Le Cuba Libre à Rouen : 14 morts. 2026, Le Constellation à Crans-Montana : Plus de 120 blessés, au moins 40 morts ... Une nouvelle fois : rien...

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3 janvier 2026

La honte, polar d'Arttu Tuominen

Pori, une ville de 83000 habitants, important port situé au sud-ouest de la Finlande sur le golfe de Botnie (partie nord de la mer Baltique), à 240 km d’Helsinky. Linda Toivonen (43 ans) y exerce la profession d’inspectrice principale adjointe. Elle reçoit...

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Tags: thrillers, Scandinavie, Arttu Tuominen

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2 janvier 2026

Mon bilan de lecture en 2025

Il me semble avoir explosé mon total de pages lues en 2025 … Il est vrai que perdant peu à peu chaque jour un peu de ma capacité de mouvement, lire est devenu mon activité principale. Je viens de faire le compte de toutes les chroniques que j’ai livrées...

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Tags: littérature, Histoire, biographies, romans, Polars

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1 janvier 2026

Bonne année 2026 à tous et à toutes !!!

Et naturellement mon premier repas de cette nouvelle année sera composé de lentilles, avec une petite charcuterie pour accompagnement.. Car je respecte à la lettre cette tradition - ou superstition - originaire de mes ancêtres maternels venus s'installer...

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Tags: Cuisine de famlile

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