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Grenadins de veau au citron

C'est une recette italienne ... Vitello al limone ! Un classique. Les grenadins sont des belles tranches épaisses taillées dans la noix de veau. On les éponge bien et on les laisse revenir à température ambiante. Râper le zeste d'un citron non traité...

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13 août 2020

Le cas Fitzgerald, polar de John Grisham

Troisième polar de John Grisham - après " Les imposteurs " et " La sentence " - que je lis, et 30ème roman de cet auteur prolifique … Ici, l’auteur décrit les affres des jeunes littérateurs, bloqués après un premier roman prometteur. Une angoisse de la...

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Tags: Polars, Etats-Unis, thrillers, Grisham

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12 août 2020

Clafoutis aux poires et au Nutella

Pour moi qui ne suis pas tellement adepte des desserts, il faut tout de même que je pense à compléter le traditionnel jambon-salade du soir pour rassasier mes sept pensionnaires affamées à nourrir - dont trois enfants - midi et soir ... Je continue donc...

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Tags: cuisine de famille

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11 août 2020

Des vacances en horaires décalés ...

Je ne vous parle pas des travailleurs postés, loin de là ... ni de personnes évitant les heures les plus chaudes de la journée mais de mes ados en vacances. L'avantage que nous tirons de leur mode de vie est notre très grande tranquillité jusqu'à l'heure...

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Tags: petits-enfants

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10 août 2020

Fascisme français, ouvrage collectif sous la direction de Serge Berstein et Michel Winock

Il était une fois un universitaire israélien historien des idées - Zeev Sternhell (1935 – 2020) - dont la famille avait été massacrée durant la Shoah et qui a fait ses études en France – ayant fait toute sa carrière sur l’étude des partis et mouvements...

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Tags: politique, histoire, philosophie, seconde guerre mondiale, nazisme

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9 août 2020

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200° (Th : 7). Peser 3 gros oeufs. Mesurer le même poids en farine (mélangée avec les pépites de chocolat de petite taille), autant de sucre, autant de beurre fondu et refroidi, une pincée de sel, un sachet de levure chimique. Ici,...

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Tags: cuisine de confinement

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8 août 2020

Le Prince, essai politique de Machiavel, en manga

Voici une collection de mangas qui propose une « traduction » des grandes œuvres de la littérature et de la philosophie pour les mettre à la disposition des jeunes lecteurs amateurs de ce médium … Pour ma part, j’ai déjà apprécié un certain nombre de...

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Tags: politique, histoire

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7 août 2020

La tarte soleil au pesto de Camille

Il y a des soirs où ce sont les enfants et petits-enfants qui prennent la main pour le dîner ... En fait, ils sont encore plus demandeurs du traditionnel apéro, sur la terrasse à l'ombre, que nous. Sirop, jus de fruits, et autres douceurs ... C'est Camille...

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Tags: cuisine de famille apéro

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6 août 2020

Halte au gaspillage textile

Voilà plus de dix ans que j’écris chaque jour sur ce blog et, simultanément sur ma page Facebook … Et chaque jour, l’algorithme de FB me signale « Vous avez des souvenirs aujourd’hui ! » et me ressort une image d’il y a trois, cinq ou 10 ans. Comme nous...

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Tags: écologie

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5 août 2020

Le temps des tempêtes, témoignage de Nicolas Sarkozy

Son dernier ouvrage s’étant vendu à 200000 exemplaires, l’ex-président aurait tort de ne pas répliquer ce succès éditorial avec la suite de ses aventures sous la forme de ce recueil de souvenirs très personnels. Comme le précédent, ce livre se lit facilement,...

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Tags: politique, autobiographie

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