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Canette de Challans aux pommes

Vider, parer un canard gras de Challans – ou mieux encore, une canette du sud-ouest – et déposer dans un plat allant à la fois au four et sur le feu (idéalement une cocotte en fonte Staub). Saler et poivrer l’intérieur, ajouter comme à l’accoutumée thym...

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1 janvier 2009

Quelques images de notre dernier soir de l'année !

Bien sages et bien tranquilles au fin fond de notre campagne reculée, nous avons traversé le bout de l'an en pensant très fort à tous ceu x que nous aimons mais qui n'étaient pas auprès de nous. Ils se reconnaîtront ! Je leur dédie ces quelques images...

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1 janvier 2009

Meileurs voeux pour l'année 2009

Claude et moi vous souhaitons de très bonnes choses pour l'année 2009 : la santé pour vous et vos enfants nés et à naître, un boulot intéressant et rémunérateur avec de collègues de travail sympathiques, des parents pas trop "collants", des amis fidèles...

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31 décembre 2008

Les vertus de la sièste réparatrice

Une courte sièste, juste quarante cinq minutes, et l'organisme est de nouveau d'attaque ! Bien sur, j'ai chipé à Victoire ses gélules d'ampicylline qui ont commencé à faire effet cette nuit, je n'ai plus de fièvre, je ne tousse presque plus. C'est égal...

Posté par Bigmammy à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-enfants

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30 décembre 2008

Tous malades !

Hier, c'était Victoire : elle a rendu visite au médecin qui lui a diagnostiqué une gastro, aujourd'hui, c'est moi qui l'ai aussi. Claude achève la sienne. Seul Hugo, pour l'instant est épargné. J"ai passé une nuit d'enfer et gardé le lit toute la matinée....

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29 décembre 2008

Gigot ou épaule à la tapenade

Testée pour vous, juste à midi : une façon moins conventionnelle de cuisiner l'agneau. Aujourd'hui, pour quatre personnes, il s'agissait d'une épaule roulée désossée. Mais cela aurait tout aussi bien convenu à un gigot. L'essentiel étant de disposer d'un...

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29 décembre 2008

Nous ne sommes pas venus ici sans biscuits....

Avec un temps - disons hasardeux - la meilleure chose à faire en se reposant d'une rude année, c'est....regarder des séries TV en continu. Mes filles connaissent bien désormais notre addiction aux séries américaines et Noël a été généreux : ici, Desperate...

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Tags: séries TV

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28 décembre 2008

Blancs de volaille aux champignons chinois

Entre deux réveillons, soyons raisonnables, cuisinons léger ! Commencer par faire tremper le contenu du sachet de champignons "shiitaké" dans un bol d'eau chaude environ dix minutes puis l'égoutter en pressant avec un papier absorbant. Détailler en lanières...

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Tags: Cuisine pour 2

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28 décembre 2008

Ils sont bien arrivés.....

Avec vingt minutes de retard, Victoire et Hugo sont bien arrivés à Agen hier après-midi. Le soir tombait quand ils sont entrés dans "la maison dans la forêt" comme dit Hugo et hélas, il n'y avait plus trace de neige....Le soleil brille ce matin, même...

Posté par Bigmammy à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ma petite santé, petits-enfants

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27 décembre 2008

Fonte des neiges

Ce matin, grand soleil...Il n'y aura sans doute plus de neige ce soir, lorsque Hugo arrivera, quel dommage ! Donc, j'ai pu faire ma lessive et mon repassage comme à l'accoutumée, mais avec des chaussons fourrés, le chapeau et...le vieux manteau de fourrure...

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