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Art topiaire à Hautefort

Cette année, j’ai appris un nouveau mot : topiaire. A Hautefort, comme à Villandry, ou plus près d’ici à Marqueyssac ou Eyrignac, les jardins à la française sont ornés de superbes massifs de buis sculptés de mains de maîtres. Le buis est un petit arbre...

Posté par Bigmammy à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourisme en France, jardin remarquable

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3 juillet 2012

Trésors d'ici, 50 histoires inédites des monuments de la région

Gironde, Charentes, Landes, pays basque, Dordogne, Lot-et-Garonne, Gers ... Autant d'occasions de nous faire découvrir, à l'aide de cet ouvrage, des sites peu ou pas du tout connus, qui appartiennent à notre patrimoine, avec des descriptions qui donnent...

Posté par Bigmammy à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourisme en France

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3 juillet 2012

château de Hautefort, joyau du Périgord

Formidable, massive et élégante à la fois, la silhouette du château de Hautefort s’apparente plus à une demeure de plaisance qu’à la forteresse médiévale qu’elle fut à son origine, perchée sur un éperon rocheux au confluent des vallées de la Beuze et...

Posté par Bigmammy à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourisme en France, architecture, histoire

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2 juillet 2012

Salade périgourdine au foie gras

Honte à l'Etat de Californie qui désormais interdit l'importation de foie gras sur son territoire. Mais accueillons avec bienveillance ces Américains qui seront maintenant obligés de venir déguster ce must de la gastronomie franchouillarde chez nous ......

Posté par Bigmammy à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourisme en France, Cuisine pour 2

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2 juillet 2012

Bête noire, "condamné à plaider", par Eric Dupond-Moretti

La critique de Claude : Chacun connaît ce redoutable avocat pénaliste, l’un de ceux qui a fait exploser l’accusation au procès d’Outreau ou dans l’affaire Viguié (ce professeur de droit toulousain accusé d’avoir fait disparaître sa femme, et définitivement...

Posté par Bigmammy à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polars, politique, société

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1 juillet 2012

Un été à champignons

L'an dernier, la sécheresse avait été si cruelle que le myscélium n'avait pas permis leur pousse. Cette année, en revanche, nous n'avons pas manqué d'eau et, avec les fortes chaleurs de ces derniers jours puis une alternance de pluies, les conditions...

Posté par Bigmammy à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Al Calfour

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1 juillet 2012

Charnière de l'année

Ce matin, l'année 2012 bascule dans sa fin inéluctable ... C'est le jour où les programmes de radio et de télé, déjà indigents, se gonflent de rediffusions - s'il est possible - , où l'on retrouve les rituels comme le Tour de France, le meeting d'athlétisme...

Posté par Bigmammy à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique

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30 juin 2012

Steaks d'espadon à la plancha

Pour aller avec la rouille d'hier .... Compter une belle tranche un peu épaisse pour deux portions. Inutile de le faire mariner. Faire chauffer la plancha très fort. Passer juste un peu d'huile d'olive sur les deux faces du poisson, saler et saupoudrer...

Posté par Bigmammy à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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30 juin 2012

Stars and Bars, roman de William Boyd

La critique de Claude : Pour les amateurs de William Boyd, cette oeuvre de jeunesse (1984, il a 32 ans), très inspirée par le surréalisme et l’absurde, sera un délice de plus. Le Stars and Bars, c’est le premier drapeau de la Confédération sudiste et...

Posté par Bigmammy à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature, William Boyd

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29 juin 2012

ma rouille maison

Idéale pour accompagner les poissons et, en particulier la bouillabaisse ou la soupe de poissons. C'est le bon moment actuellement, car nous disposons d'ail nouveau, un délice pour la santé et le goût. Commencer par éplucher trois belles gousses d'ail...

Posté par Bigmammy à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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