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Pêches rôties à la vanille

A servir en pleine saison des pêches blanches, une variante de la pêche melba ! Ebouillanter les pêches comme des tomates et les peler, les ouvrir en deux et retirer le noyau. Placer les demi-pêches dans une tourtière anti-adhésive en les arrosant de...

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Tags: Cuisine pour 2

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26 août 2010

Pressé de queues de crabe à l'avocat

J’utilise le plus souvent une boîte de crabe CHATKA de bonne qualité, composée à au moins 40% de pinces. Il en faut une pour deux portions, ainsi qu’un avocat bien mur et une petite tomate pelée et mondée. Mais si vous aimez dépiauter un crabe, c'est...

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Tags: Cuisine pour 2

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25 août 2010

Le voyageur de l'île d'Yeu, roman d'anticipation par Thierry DELRIEU

Si je ne craignais pas de faire un mauvais jeu de mots, je dirais que ce premier roman est un "ovni" littéraire...Pourquoi ? Parce qu'il y est question d'étranges sphères fonctionnant à l'antimatière, qui permettent de voyager dans le temps. Plus sérieusement,...

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Tags: Polars, histoire, littérature

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25 août 2010

Les meilleures choses ont hélas une fin !

J'ai aujourd'hui une longue "to do list" devant moi :Terminer les dernières lessives et le repassage, préparer les cartons de confitures et de vins que nous remontons à Paris, pour Anne-Christine et Victoire...et pour nous, mettre de l'ordre dans les...

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25 août 2010

Aller et retour à Toulouse...

Juste un zeste d'urbanité, avant de retourner à Paris. Pour un rendez-vous de deux heures, quatre heures et un peu plus de route, ce n'est pas un bon bilan carbone, mais au moins étions-nous deux à venir humer l'atmosphère irremplaçable de Toulouse, la...

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Tags: Tourisme en France

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24 août 2010

Nouvelle balade commentée autour de Blanquefort

Nous n'étions pas nombreux, mais le plaisir fut d'autant plus grand, surtout pour deux dames britanniques qui purent converser tout en progressant dans ces sentiers de sous-bois et de bord de champs, avec les commentaires de notre guide. Une marche à...

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Tags: Tourisme en France

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23 août 2010

Auberge des Moulins à Blanquefort sur Briolance

Voici encore plus fort dans le rapport qualité/prix ! Quel plaisir, après une balade guidée de cinq kilomètres, entièrement en sous-bois ou presque, avec de gentils compagnons et surtout un guide - bénévole - particulièrement documenté, de pouvoir s'attabler...

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23 août 2010

Les Dodus en ville, restaurant à Puy-l'Evêque

Nous connaissions depuis longtemps "les Dodus d'Aldhuy" par leur signalétique de bord de route entre Fumel et Puy L'Evêque. Voici qu'ils ont ouvert dans le bourg un ancien café, pour y servir une cuisine franche et familiale, qu'ils qualifient eux mêmes...

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22 août 2010

Couture et progrès technique

Je viens de passer une demi-heure à me battre...avec ma chemise de nuit. Pourtant armée de mon fer à repasser à vapeur super-efficace, je ne suis pas certaine d'avoir gagné. Car cette pièce de vêtement, vraisemblablement réalisée au début du dernier siècle,...

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Tags: histoire, travaux manuels, archéologie industrielle

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22 août 2010

Filets de rougets barbets à la plancha

Après les agapes en famille, la balance me dit des choses pas très agréables à entendre... Donc, un petit régime, mais ce n'est pas la peine de cuisiner "punitif" pour autant. Voici une recette de poisson très légère, et qui fleure bon l'iode des mers...

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Tags: Cuisine pour 2

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