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François CAILLETEAU : Gagner la Grande Guerre

Claude et moi avons lu ce livre sur les ressorts de la Grande guerre. Il est essentiel pour comprendre comment nous vivons l'Europe et le monde d'aujourd'hui. Malgré le sujet à première vue assez austère, je vous engage à vous le procurer... Les ressorts...

Posté par Bigmammy à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, Grande Guerre

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1 août 2008

Premières images de Biarritz

Sitôt arrivés, sitôt à la plage. Pour Claude, et aussi pour la famille d'Anne-Christine, la seule plage qui vaille, c'est Biarritz !Les cours de surf ont commencé pour Jean-Baptiste, mais le climat fait son effet aussi sur Camille. Après une heure de...

Posté par Bigmammy à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biarritz

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31 juillet 2008

Accalmie soudaine...et temporaire !

Tout à coup, ils se sont envolés comme des migrateurs ayant décidé que c'était le bon moment...Anne-Christine, Laurent, jean-Baptiste et Camille sont partis pour quelques jours à Biarritz, qui représente pour eux la quintessence des vacances : passer...

Posté par Bigmammy à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2008

Gratin de courgettes façon pizza

Faire préchauffer le four à 180° (Th 6-7). Huiler légèrement un plat à gratin. Laver soigneusement les courgettes, peler une pluche sur deux, couper en tronçons d’environ 7 à 8mm d’épaisseur, mettre à dégorger une demi-heure dans une passoire avec du...

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30 juillet 2008

Poste restante (de Claude)

L’activité intense de Bigmammy sur e-bay nous conduit presque chaque jour à La Poste de Fumel. C’est globalement un service acceptable, dont le management est cependant en retard d’une bonne cinquantaine d’années. En témoigne le tarif des colis, qui distingue...

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29 juillet 2008

Charlotte de Fatima

Ne me demandez pas pourquoi cette référence au Portugal ... Je fais ce dessert depuis près de quarante ans, été comme hiver, et je me suis toujours posée la question. Quelqu'un le saurait-il ? Pour 6 à 7 personnes – un moule à charlotte suffira en fin...

Posté par Bigmammy à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert

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28 juillet 2008

Temps capricieux

La grande saison commence. Le matin, grand soleil, puis violente averse, juste le temps de mettre les coussins à l'abri, et re-grand soleil. pas trop chaud, ça c'est idéal. Nous sommes neuf - huit à table - et les trois maisons sont occupées Les machines...

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27 juillet 2008

Poivrons farcis à la ricotta

Une recette choisie et réalisée par Anne-Christine, qui ne craint pas la méticulosité mais cherche des occasions de régaler sans souci des calories ! Pour cinq portions, réserver cinq poivrons rouges et jaunes bien formés, et trois poivrons de plus verts...

Posté par Bigmammy à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2008

Ma tribu en voie de reconstitution

Claude, vaillant, a mis le réveil à 4h45 et est parti courageusement dans le brouillard de cette fin de nuit pour Agen, une bonne heure de route, pour récupérer Florence Romane et Dorian de leur train de nuit. Romane est de bonne humeur, elle semble se...

Posté par Bigmammy à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2008

Rituels, rituels....

C'était un grand jour cet après-midi, en pleine lumière et avec un temps délicieux alors qu'il pleuvait ce matin (bonjour l'angoisse), Michel mariait sa petite dernière Cathy, à un autre Michel. Et je pense que tout avait été étudié pour que la cérémonie...

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