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Pech-Merle : des peintures pariétales à l'art inégalé

Nul n'est besoin de parcourir des dizaines de milliers de kilomètres pour voir et presque toucher les chefs d'oeuvre rupestres laissés par les artistes des cavernes. Nous avions, par privilège, visité Lascaux (en vrai, alors que la grotte était déjà fermée...

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Tags: Tourisme en France, petits-enfants

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18 juillet 2009

Moussaka d'aubergines à l'agneau

Il faut s'y prendre à l'avance, mais l'avantage, c'est que ce plat peut attendre, et que s'il en reste, il se congèle très facilement.En le faisant avec des ingrédients frais, on perçoit toute la différence avec ce qu'on peut connaître du commerce ! La...

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17 juillet 2009

Mario kart à tous les étages !

Après les violents orages de cette nuit, nous avons subi quelques répliques sous forme de violentes averses tout au long de la journée.Les enfants avaient bien profité hier - et nous aussi - de la piscine dont la température d'eau approchait 28°C, aussi...

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Tags: petits-enfants

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17 juillet 2009

Pavés de saumon grillés au citron

Sous les pavés, la plancha ! Deux heures avant de passer à table, verser un très mince filet d'huile d'olive sur les pavés de poisson posés sur une feuille de film alimentaire, saler et poivrer, mettre une feuille de laurier et bien empaqueter chaque...

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Tags: Cuisine pour 2

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17 juillet 2009

Orelsan contre Jacques Audiard

J'essaie de prendre du recul. Comme tout le monde, j'ai été saisie de la polémique initiée par Ségolène Royal autour de l'ignominieuse chanson "Sale pute" du rappeur normand Orelsan. Ce texte suggère deux images insupportables (je traduis en français...

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Tags: politique, Actualité

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16 juillet 2009

Hamburgers Mc Calfour

Vous voulez faire plaisir aux enfants ? ou à de jeunes hommes ? Le boucher vous moulera un beau steak de qualité "tartare" (c'est à dire moins e 10% de matière grasse) en forme de galette. Vous trouverez facilement des buns aux graines de sésame au supermarché...

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Tags: Cuisine pour 2, petits-enfants

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16 juillet 2009

Rituel du jeudi à Monsempron : le marché !

Du fait des obligations professionnelles de Claude à Montpellier cet hiver, j'ai loupé toute cette première partie de l'année ce moment de plaisir du jeudi matin : le marché de Monsempron-Libos. Il s'agit de l'un des plus anciens de France puisqu'il se...

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Tags: Al Calfour

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15 juillet 2009

Un jardin qui palpite....

Le matin est une période merveilleuse de la journée. Après quelques jours de chaleur étouffante, le jardin a bénéficié des quelques pluies abondantes. La végétation s'épanouit. A la place de l'arbre arraché par la tempête, une grande surface sans herbe...

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Tags: Al Calfour

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15 juillet 2009

Terrine de courgettes et tomates au paprika doux

Faire préchauffer le four à 240° (Th : 8), passer un peu d'huile sur les parois d'un moule à cake, préparer un autre moule plat où il pourra tenir au bain-marie. Nettoyez et peler cinq courgettes longues, une lamelle sur deux, les couper en rondelles...

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14 juillet 2009

Magrets de canard à la plancha

La recette est extraite de la "Bible" des cuisiniers de plein air, l'ouvrage "PLANCHA" de Liliane Otal (photos de Pierre Bordet) aux éditions SUD-OUEST. Comme à l'accoutumée, pour tout ce qui touche à la cuisine de plein air, c'est Claude qui est aux...

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Tags: Al Calfour

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