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Noix de veau au fromage et au bacon

Un rôti à faire en deux fois, donc à préparer la veille. Ici, un morceau de noix de veau d'un peu plus de 2 Kg, non bardé. Ici donc, un plat familial pour dix personnes. Faire chauffer le four à 180° (Th : 6). Commencer par faire revenir le morceau de...

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Tags: cuisine de famille

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28 mai 2012

Arles, les fouilles du Rhône, un fleuve pour mémoire

Arles est devenue colonie romaine grâce à Jules César qui chargea Tiberius Nero de la fonder en 46 avant Jésus-Christ. La nouvelle cité est peuplée de vétérans de la VIème légion. Arles va bientôt devenir un port florissant à la fois fluvial et maritime...

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Tags: histoire, expositions

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27 mai 2012

Barbara, film de Christian Pezold

La critique de Claude : Le cinéma allemand a traité le thème de la République démocratique allemande avec un humour nostalgique (Good bye Lenin de Wolfgang Becker en 2002) ou critique (La vie des autres, de Florian Henckel von Donnersmark, 2006). Avec...

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Tags: politique, cinéma, histoire

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27 mai 2012

La Sainte Anne restaurée au Louvre

Encore une passionnante exposition temporaire au musée du Louvre ! et un avant-après spectaculaire ... Cette dernière oeuvre de Léonard de Vinci, laissée inachevée, a retrouvé la fraicheur de ses couleurs - tout particulièrement son ciel bleu d'une nuance...

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Tags: Renaissance italienne, musées, peinture

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26 mai 2012

Margin Call, film de J-C Chandor

C’est le premier long métrage d’un jeune cinéaste, J-C Chandor, et une totale réussite. Unité de lieu : une firme de trading de New-York à la veille du crash des subprimes en 2008, unité de temps : un peu plus de vingt quatre heures, unité d’action :...

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Tags: cinéma, économie, société

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25 mai 2012

Délicieux poissons

Bon pour la santé, peu calorique, bon contre l'excès de cholestérol, le poisson a tout pour plaire. Et puis, je l'avoue, même si j'adore le cuisiner, j'aime tout autant le manger dans un bon restaurant. Voici deux adresses à Paris, un peu chères, mais...

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25 mai 2012

Robe bain de soleil, pour la fille de Stéphanie

Une journée de couture pour la fillette de la gentille Stéphanie qui m'a donné les jolis coupons de LIBERTY ...Ce tissu-là est très fin, un vrai "Tana Lawn", presque cassant. La voici en recto .... Une bien maigre rétribution pour cette brassée d'étoffe,...

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Tags: travaux manuels, LIBERTY

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24 mai 2012

Fragonard au Louvre : chose faite !

Ce qui est merveilleux, c'est d'habiter à moins d'une demi-heure du Louvre. Et en ce matin radieux, aucune queue. Et quel délice d'entrer dans chaque exposition sans acheter de billets, avec la carte des Amis du Louvre ... Bref, ce matin, un de nos objectifs...

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Tags: peinture

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24 mai 2012

Fragonard, l'invention du bonheur par Sophie Chauveau

Je gardais cet ouvrage pour la bonne bouche, me souvenant avec délices de « La Passion Lippi » du même auteur, publié en 2004. Je l’ai lu avec intérêt, certes, mais sans le plaisir attendu. Qu’y manque-t’il au juste ? En fait, il est trop : trop documenté,...

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Tags: histoire, peinture

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23 mai 2012

Effets de vases communicants ?

Quand la pile de coupons à coudre diminue, la pile de bouquins à lire augmente ! Eh oui, je n'arrive pas encore à lire et à coudre en même temps, et mes projets de lectures prennent du retard. Mon choix est éclectique et européen, un peu passéiste me...

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