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Crumble de courgettes au jambon

Un plat qui se suffit à lui tout seul ... Pour chaque portion, il faut réunir une belle courgette longue, un demi oignon, une tranche de jambon, 50 g. de beurre, 50 g. de farine, 50 g. de fromage râpé, une demi gousse d'ail, des herbes aromatiques. Faire...

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Tags: Cuisine pour 2

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4 juillet 2018

Dernier été pour Lisa, polar de Valentin Musso

C’est le septième livre publié par Valentin Musso – né en 1977 – et que je lis. Autant j’ai particulièrement apprécié les premiers thrillers qui se déroulaient au début du XXème siècle à Nice, autant je reste sur ma faim sur les deux derniers dont le...

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Tags: Polars, thrillers

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2 juillet 2018

Qui a peur des araignées ?

Il paraît qu’un quart des Français ont peur des araignées … Pourtant, sur les 1600 espèces d’araignées recensées en France, aucune n’est dangereuse. Nonobstant le dernier roman de Fred Vargas et sa mise en scène de La Recluse … Ce matin, en ouvrant la...

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Tags: jardin remarquable

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1 juillet 2018

Simone Veil au Panthéon, Claude se souvient ...

Dans le beau documentaire « Simone Veil, albums de famille » de Hugues Nancy présenté mercredi dernier par France 3, on voit Simone Veil affronter sur les questions européennes les grands leaders politiques de 1979, MM. Mitterrand, Chirac et Marchais....

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Tags: politique, histoire, Actualité

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30 juin 2018

Une table avec vue sur Bergerac

Chaque été, juste avant l'arrivée de nos hôtes, nous reconstituons les stocks de vin rosé en revenant rituellement au Château Moulin Caresse, fief de la famille Deffarge-Danger qui en produit le meilleur que nous ayions testé depuis 30 ans. Leur chai...

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Tags: Happy shopping, Miam miam

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29 juin 2018

Sauver Ispahan, roman de Jean-Christophe Rufin

Ce roman aurait pu s’intituler « Vingt ans après » si ce titre n’avait pas déjà était pris par Alexandre Dumas … Mais on peut aussi le lire sans connaître les événements précédents. Jean-Christophe Rufin continue la saga de Jean-Baptiste Poncet, ce médecin...

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Tags: littérature, roman d'aventures, Jean-Christophe Rufin, romans

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28 juin 2018

Filets de poulet laqués

Pas besoin de faire cuire tout un poulet lorsqu'on est seulement deux ou trois ... Faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) Etaler les filets de volaille dépouillés au fond du plat très légèrement graissé, saler et poivrer. Dans un bol, mélanger à parts...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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27 juin 2018

Monbazillac, vigie protestante sur la Dordogne

Dominant une mer de vignes, le château de Monbazillac présente une architecture si régulière, si classique, qu’on croirait qu’il a été bâti tout exprès pour Walt Disney … Tout y est : quatre tours, fenêtres à meneaux, les chemins de ronde, les mâchicoulis,...

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Tags: Tourisme en France, architecture civile

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26 juin 2018

La face cachée de la Commune, par Hélène Lewandowski

Un livre dense et plein de découvertes, qui passionnera autant l’amoureux de l’histoire que le passionné d’architecture … Quel traumatisme en effet que la révolte de la Commune, sous le regard de l’armée d’occupation prussienne et dont le spectre continue...

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Tags: politique, architecture, histoire

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25 juin 2018

Gâteau moelleux aux dattes et au miel

Encore une pâtisserie réalisée avec Thermomix juste avant notre départ de Paris ! Les ingrédients : 250 g. de dattes dénoyautées, 350 g. d'eau, 3 oeufs, 75 g. de sucre, 200 g. de farine, un demi sachet de levure chimique, 60 g. de beurre plus ce qu'il...

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Tags: cuisine de famille, Thermomix

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