Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bigmammy en ligne

Bigmammy en ligne
Bigmammy en ligne

Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
Voir le profil de Bigmammy sur le portail Canalblog

Newsletter
Archives
Derniers commentaires
28 septembre 2017

Filets de merlan au four et carottes Vichy

Filets de merlan au four et carottes Vichy
A première vue, il s'agit d'un menu punitif, digne d'un régime draconien ... Pourtant, pas du tout ! Je n'ai pas besoin de faire appel à la formule "Comme j'aime" qui vous promet un amaigrissement record en trois mois : c'est juste le temps nécessaire...
25 septembre 2017

Derain, Balthus, Giacometti, une amitié artistique

Derain, Balthus, Giacometti, une amitié artistique
Un bonheur retrouvé : celui de visiter une exposition avec Claude, après toutes ses aventures médicales dont les effets commencent à s'estomper ... Plaisir de découvrir, d’échanger, d’apprécier des œuvres nouvelles, de comprendre, d’apprendre ... ensemble...
25 septembre 2017

Germania, polar historique de Harald Gilbers

Germania, polar historique de Harald Gilbers
En tant que lectrice enthousiaste de Philip Kerr , j’ai abordé cet ouvrage avec circonspection : même période historique, personnage principal commissaire à la Kripo notoirement antinazi puisque juif … et d’autres points communs comme un passé de combattant...
24 septembre 2017

Complètement fan du persil plat ...

Complètement fan du persil plat ...
J'en mets partout ... Il m'en faut tout le temps ... J'adore sa couleur, son odeur dès qu'on froisse un peu ses feuilles, je le coupe à la main, au couteau, au mixer, j'en surmonte mes poissons, mes légumes et mes viandes ...En cas de manque, il m'arrive...
23 septembre 2017

Dos de cabillaud à la Bordelaise

Dos de cabillaud à la Bordelaise
Rien à voir avec les pavés surgelés de mon enfance .... Dans le bol d'un mixer, commencer par broyer une grosse tranche de pain rassis pour en faire une chapelure grossière, puis la réserver. Mettre à la place dans le bol du mixer une grosse main de feuilles...
22 septembre 2017

Meurtre en Périgord, polar de Martin Walker

Meurtre en Périgord, polar de Martin Walker
Sur la suggestion d’un de mes lecteurs assidus, j’ai acheté ce premier épisode d’une série policière comme je les aime, c’est à dire avec un personnage récurrent, en l’espèce le policier municipal Bruno Courrèges, qui officie dans une petite ville de...
21 septembre 2017

Filet de dorade royale aux trois tons de vert

Filet de dorade royale aux trois tons de vert
Je continue mes essais de cuisine légère ... et néanmoins très goûteuse. Ici, je joue sur le vert, et aussi sur les protéïnes végétales des pignons de pin : un petit écart puisqu'ils sont très gras - mais ils se conservent bien pour un autre plat ou la...
20 septembre 2017

L'armée de Vichy, essai de Robert O. Paxton

L'armée de Vichy, essai de Robert O. Paxton
La critique de Claude : Robert Owen Paxton est un universitaire américain, né en 1932 à Lexington, en Virginie, c’est à dire dans le Sud profond. Cette familiarité avec le conservatisme politique et social l’a-t’elle préparé à analyser un autre conservatisme,...
19 septembre 2017

"Farmagnac", flan parisien...

"Farmagnac", flan parisien...
Ces dessserts de grand-mère à déguster en famille ... Celui-ci est cuit dans un moule profond, avec peu de matière, principalement 300g. de beaux pruneaux dénoyautés. Faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). Dans une jatte, mélanger 110g. de farine,...
18 septembre 2017

Dimanche en familles

Dimanche en familles
Nous avions les 2/3 de notre progéniture à la maison ... Merveille : les plus jeunes s'entendent bien, les soeurs et les beaux-frères aussi. Un repas de famille dans la tradition, que demander de plus ? J'ai livré mon dernier pull à sa destinataire finale,...
Pages
Visiteurs
Hier 859
Depuis la création 7 462 948