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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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29 avril 2008

Snif, snif, adieu à mon armoire de jeune fille...

Snif, snif, adieu à mon armoire de jeune fille...
Dans la perspective de travaux d'amélioration des chambres, il est prévu de doter celle d'Anne-Christine d'un revêtement de sol en jonc de mer. Il faut donc faire de la place et enlever des meubles aussi lourds qu'inutiles (un secrétaire par exemple,...
29 avril 2008

Soupe froide de mâche

Soupe froide de mâche
Une recette fraiche, vite faite, qui pourrait aussi bien figurer parmi les entrées. (Pour quatre grosses portions). Dans le grand bol d’un mixer, réduire en purée un concombre non pelé mais auquel on aura enlevé les graines de la partie centrale, un poivron...
29 avril 2008

Activités d'intérieur

Activités d'intérieur
Après l'orage, des trombes d'eau toute la journée d'hier. Les nappes phréatiques doivent commencer à se remettre à niveau, du moins dans la région. Difficile d'occuper les enfants qui doivent rester cloitrés à l'intérieur, même si nous avons de la place....
28 avril 2008

Poulet au Porto

Poulet au Porto
Il y a trente cinq ans, je récupérais cette recette originaire de l'Hôtel de France à Pouzauges (Vendée), mais c'est un classique, cité aussi par Mapie de Toulouse-Lautrec. Découper la volaille (le boucher est bien mieux outillé et sait faire cela en...
28 avril 2008

Adieu, soleil....

Adieu, soleil....
Nous sommes en plein nuage. Après un ciel de plus en plus voilé hier après-midi, l'orage a éclaté, violemment, un peu avant onze heures. Nous venions d'éteindre la télé dont l'écran était devenu illisible tant il était envahi de parasites, et je me demandais...
27 avril 2008

Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise
Il s’agit de tranches de jarret de veau, mais pas bouilli dans une sauce tomate toujours trop liquide…en revanche, dans cette recette, l’osso buco s’entoure d’un vernis chatoyant. Compter une large tranche de jarret par personne. Faire préchauffer le...
26 avril 2008

Un temps de rêve.....

Un temps de rêve.....
25° dehors, et encore à l'ombre, un soleil radieux. Nous bénéficions d'une vrai journée estivale...comme le reste du pays aujourd'hui, mais qu'importe. Moi, j'en profite pleinement. Claude est allé faire une balade avec les enfants en début d'après-midi,...
26 avril 2008

Madeleines

Madeleines
Et voici mon 400ème message....une petite friandise pour le thé, ou pour accompagner une crème anglaise, ou au chocolat ! Pas régime du tout, en tous cas ! Pour 16 madeleines ou deux tournées de 8 avec un moule en silicone, il convient préalablement de...
26 avril 2008

Bon anniversaire Romane

Bon anniversaire Romane
Cette fois-ci, Camille est à l'heure. Voici un joli dessin qu'elle adresse par blog interposé à Romane, dont c'est vraiment l'anniversaire aujourd'hui...Vous noterez l'inventivité de l'orthographe !
25 avril 2008

Sardines grillées à l'oranaise

Sardines grillées à l'oranaise
En ce qui concerne la quantité, vous déciderez du nombre de sardines à acheter par convive, en fonction de leur taille – grandes de Bretagne, plus petites de la Méditerranée – et de leur place au cours du repas : entrée ou plat principal. Bien nettoyer...
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