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Ma tarte canaille froissée

Dans mon placard et mon frigo, il y avait ce soir là : une feuille de pâte sablée ronde toute faite, un oeuf, un pot de crème fraîche épaisse entière, 100g de poudre d'amandes et une pomme. Mais pas de beurre ni de sucre ... J'ai mis le four à préchauffer...

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Tags: Cuisine pour 2

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25 janvier 2019

L'anticléricalisme en France, de 1815 à nos jours, essai de René Rémond

En ces temps d’agitation politique et de contestation violente de notre système représentatif, j’aurais tant aimé avoir le point de vue de mon vénéré professeur d’histoire politique René Rémond, dont j’ai lu avec grand intérêt la biographie par Charles...

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Tags: politique, histoire, religion

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24 janvier 2019

Tango, accordéon, passion ...

N ous venons d’apprendre la disparition du célèbre accordéoniste Marcel Azzola (né à Paris en 1927) et à mon grand étonnement, le seul rappel de toute la carrière de ce musicien hyperdoué fut un extrait de la chanson de Jacques Brel « Chauffe Marcel »...

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Tags: musique et concerts, société, art du spectacle

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23 janvier 2019

Grenadins de veau au citron

Pour changer des sempiternelles escalopes milanaises ... mais c'est aussi une recette italienne ! Laisser revenir les tranches de noix de veau à température ambiante, les saler et poivrer légèrement sur les deux faces. Il faut compter un peu plus de temps...

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Tags: Cuisine pour 2

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22 janvier 2019

Colette, film de Wash Westmoreland

Après le jubilatoire « Edmond », voici l’académique (Goncourt, of course !) : « Colette ». Un nouveau biopic en costumes, donc, qui se déroule entre 1892 et 1908, c’est-à-dire entre le moment où les parents de Sidonie-Gabrielle la marient sans dot (c’est...

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Tags: cinéma, littérature

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21 janvier 2019

La serpe, roman de Philippe Jaenada

L’auteur aurait pu se contenter d’écrire la biographie de cet homme complexe que fut Henri Girard, connu sous le nom de plume de Georges Arnaud, en particulier pour son best-seller des années cinquante : Le salaire de la peur, dont Henri-Georges Clouzot...

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Tags: Polars, littérature, romans

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20 janvier 2019

Benjamin a 10 ans aujourd'hui !

Bon anniversaire à Benjamin, mon plus jeune petit-fils ! 10 ans déjà depuis cet après-midi de la prestation de serment inouïe de Barak Obama, retransmise en direct sur la télévision de la chambre de sa maman à l'hôpital américian de Paris : inoubliable....

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Tags: petits-enfants, fêtes de famille

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19 janvier 2019

Guy Lefranc, deux nouvelles aventures

Grand reporter, Guy Lefranc est l’alter ego moderne d’ Alix. Il enquête dans un monde dominé par la science et la technique, dont ses adversaires, Axel Borg en tête, font parfois si dangereusement usage. Voici les deux derniers opus de la série qui se...

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Tags: histoire, BD, technologie, Jacques Martin

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18 janvier 2019

Chausson des Rois ...

C'est la première fois que je me lance dans la fabrication de la galette à la frangipane ... Mieux vaut tard que jamais ! Comme nous ne sommes que deux, j'ai choisi la forme d'un chausson en utilisant une pâte feuillettée toute faite .... simplement pliée...

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Tags: Cuisine pour 2, cuisine de famille

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17 janvier 2019

ALIX, L'art de Jacques Martin

A partir du matériel réuni par l’exposition présentée au début de l’année 2018 à Angoulème, cet ouvrage de grand format se donne pour objectif de percer les secrets de création de Jacques Martin (1921 – 2010), le père d’ Alix depuis 1948 … C’est pour...

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Tags: histoire, BD, Jacques Martin, Alix

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