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L'heure qu'il est, essai de David S. Landes

Au début des années 2000, j’avais été enthousiasmée par l’ouvrage de David S. Landes (1924 – 2013) « Richesse et pauvreté des Nations » qui décrit les facteurs et les freins du développement économique et que je recommande à tous ceux qui s'intéressent...

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Tags: histoire, économie, archéologie industrielle

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4 février 2019

Crevettes à la nage de petits légumes

Il s'agit de grosses crevettes d'eau douce (camaron) ou de gambas, délicatement décortiquées en retirant le filament noir mais en conservant la queue pour mieux les saisir. On commence à préparer la "nage" : réaliser une julienne de carottes et oignons...

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Tags: Cuisine pour 2

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3 février 2019

Le grand bêtisier de l'histoire de France, par Alain Dag'Naud

Alain Dag’Naud est un agrégé d’histoire qui exploite un bon filon pour publier des best-sellers chez Larousse : il surfe sur les innombrables couacs de notre histoire, en choisissant avec délices l’angle des mauvaises décisions et des mots malheureux...

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Tags: politique, histoire, humour

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2 février 2019

LVMH : l'autre versant de la production française

Je sais que je vais faire grincer des dents, mais tant pis. Nous sommes samedi et nous aurons encore une fois à subir tout au long de cette journée de la chandeleur des images de détresse, de violences - des deux côtés - et de pyramidale mauvaise foi....

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Tags: Happy shopping, économie, archéologie industrielle, artisanat

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1 février 2019

Noix de Saint-Jacques sur duxelle de champignons

Profitons au maximum de la pleine saison des Saint-Jacques ... Car nous aurons sans doute des difficultés à nous en procurer en cas de Brexit sans accord avec l'Union Européenne ... Celles-ci viennent en direct de la Poissonnerie du Dôme, rue Delambre...

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Tags: Cuisine pour 2

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31 janvier 2019

La femme au serpent, polar historique de Claude Izner

Où l’on retrouve avec plaisir le nouvel héros des sœurs Liliane et Laurence, écrivant à quatre mains sous le pseudonyme de Claude Izner : Jeremy Nelson, jeune pianiste de jazz arrivé de New York à la recherche de ses racines familiales européennes. Il...

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Tags: Polars, Claude Izner

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30 janvier 2019

Florence Nightingale : infirmière et statisticienne

Comment une jeune fille de la bonne société anglaise s’affranchit des convenances et devient l’une des pionnières de l’organisation des soins infirmiers et des statistiques hospitalières, malgré la résistance de ses parents et une santé fragile … Florence...

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Tags: histoire, destins

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29 janvier 2019

Bilal Hassani sera-t-il couronné le 18 mai à Tel-Aviv ?

De ce jeune artiste au look androgyne, le sérieux journal Le Monde écrit « qu’il ne laisse personne indifférent ». Très largement plébiscité par le public pour représenter la France au prochain concours de la chanson Eurovision, j’ai voulu comprendre...

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Tags: politique, Actualité, musique et concerts, société

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28 janvier 2019

Dans l'ombre du brasier, roman d'Hervé Le Corre

Je regarde du coin de l’œil la télévision en continu dont j’ai coupé le son … Vitupérations, affrontements, injures, tirs de défense, mouvements soudains d’attaque … Je suis moi aussi au cœur d’une bataille, bien plus meurtrière, des deux côtés. Il n’est...

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Tags: politique, histoire, thrillers, Hervé Le Corre, romans

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27 janvier 2019

Le grand Michel Legrand me manque déjà...

Il va nous falloir inventer une nouvelle échelle de valeurs dans nos cérémonies d’hommage public à nos chers musiciens disparus. Après Johnny, Charles, Marcel, voici l’immense Michel qui porte si haut le nom de LE GRAND … avant qu’on ne le porte en terre....

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Tags: musique et concerts, destins

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