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Bavette ou onglet à l'échalote confite au vinaigre balsamique

Le secret, c'est d'abord une bonne viande ...onglet, bavette, araignée, poire, ce que l'on appelle "les morceaux du boucher", et ce n'est pas pour rien ! Eplucher les échalotes : deux par portion au minimum. Les couper en quatre dans le sens de la longueur...

Posté par Bigmammy à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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1 février 2012

Sherlock Holmes 2, jeu d'ombres, film de Guy Ritchie

Un duo de choc : Robert Downey Jr (Holmes) et Jude Law (John Watson), un méchant absolu : Jared Harris (professeur Moriarty) qui a incarné le directeur financier britannique de l’agence de publicité de Mad Men, la belle tzigane Simza (Noomi Rapace) déjà...

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Tags: Polars, cinéma

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31 janvier 2012

Le bistrot du Dôme

Après une semaine de déplacement en Province pour Claude et de solitude à Paris pour moi, les retrouvailles du vendredi soir se font traditionnellement dans un bon restaurant. Il n'est pas nécessaire de retenir ici, si on se pointe avant 20 heures. Mais...

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30 janvier 2012

Gilet "Clara" au point de vagues taille 3 ans

Une petite veste de printemps en coton au point mousse – sauf le col qui sera en jersey envers. Tricotée dans la qualité Mango de Bouton d’Or, 50% coton et 50% modal. Il faut 5 pelotes coloris « China », sur des aiguilles n°2,5, avec quatre boutons en...

Posté par Bigmammy à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux manuels

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30 janvier 2012

Pensées secrètes, de David Lodge, mise en scène de Christophe Lidon

Au plus profond de notre âme, il y a notre conscience. Des pensées que nul ne peut s’approprier, notre intimité absolue. Certains pourtant voudraient croire à une simple combinaison de neurones, imaginant qu’en un avenir plus ou moins proche, on pourrait...

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Tags: Théâtre

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29 janvier 2012

Hommage à Pierre Sudreau

Un homme de bien vient de nous quitter, Pierre Sudreau. Né en 1919, il s’était forgé dans la Resistance, et avait été déporté deux ans à Buchenwald. Préfet du Loir et Cher à 28 ans, il est tombé amoureux de cette douce France du Val de Loire, au point...

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Tags: histoire

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28 janvier 2012

Poêlée de Saint-Jacques forestière

Un repas équilibré qui allie le moelleux et le croquant. A déguster en cette pleine saison des Saint-Jacques. Pour l'accompagnement : un oignon, une poignée de pignons de pin, une grosse main de feuilles d'épinards frais. Commencer par faire griller à...

Posté par Bigmammy à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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28 janvier 2012

Un nouveau point de vagues

Ce point se tricote sur une base de point mousse, sur 22, 24, 26 ou 28 mailles de large selon la taille désirée. On doit donc démarrer sur un multiple de ce nombre de mailles selon la largeur désirée. Les points employés sont très simples : jetés, trois...

Posté par Bigmammy à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux manuels, points de tricot

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27 janvier 2012

Le "soldement", c'est maintenant !

Un clin d'oeil pour paraphaser un slogan qui va devenir une scie d'ici mai prochain ... Rappelons tout d’abord les caractéristiques des soldes : - ils sont accompagnés ou précédés de publicité ; - ils favorisent un écoulement accéléré de marchandises...

Posté par Bigmammy à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: économie

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27 janvier 2012

Vivement l'été !

En même temps que je cousais cette semaine pour Romane, j'en ai profité tant que la machine à coudre était sortie et que l'attirail de couturière occupait toute la place en l'absence de Claude, pour liquider un autre tissu, ce LIBERTY Pelagia de nuance...

Posté par Bigmammy à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux manuels, LIBERTY

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