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Le monarque des ombres, roman de Javier Cercas

La critique de Claude : Ecrivain et cinéaste espagnol de grand renom, Javier CERCAS, 56 ans, professeur de littérature à l’Université de Gerone, publie en traduction française son « Monarque des ombres », au moment où s’éveille en Espagne le besoin d’approfondir...

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Tags: histoire, Espagne, romans

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20 octobre 2018

Beaupassage, entre Grenelle et Raspail ...

C’est fou comme l’abandon lent mais inéluctable de la voiture en ville a des vertus pour l’environnement … et crée de nouveaux espaces dans Paris. Je passe rapidement sur le projet de transformation du garage Renault 100 rue Amelot (11ème) qui va créer...

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Tags: architecture, Happy shopping, gastronomie

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19 octobre 2018

Carrot cake

Un classique de la cuisine anglo-saxonne - mais il paraît que la recette est d'origine suédoise - très prisé en Grande-Bretagne (surtout durant la seconde guerre mondiale car le sucre y était rare). Aux Etats-Unis, il est célébré par un jour qui lui est...

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Tags: cuisine de famille, Thermomix

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18 octobre 2018

R.I.P. Arto Paasilinna

L'hommage de Claude : L’écrivain finlandais Arto Paasilinna vient de nous quitter. Né en 1942 en Laponie, d'abord bucheron, puis journaliste, il a écrit, presque chaque année, un conte de la vie finlandaise. Il en a traité tous les aspects. D’abord, la...

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Tags: littérature, Paasilinna, romans

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17 octobre 2018

René Rémond, biographie de Charles Mercier

C’est un livre de référence, largement fondé sur la thèse de doctorat de Charles Mercier, jeune historien (né en 1977), Maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Bordeaux, avec toutes les caractéristiques de ce genre d’ouvrage...

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Tags: politique, histoire, biographie, télévision

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16 octobre 2018

Une promenade au cimetière de Montparnasse

Bientôt la Toussaint ... Une promenade qui vous fait sentir fabuleusement vivant ! Il y avait p lus de 10 ans que nous n’avions pas fait cette balade insolite parmi les grands hommes – et femmes – disparus. Il n’y a pas plus calme derrière les hauts murs...

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Tags: histoire, sculpture, jardin remarquable, destins

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15 octobre 2018

Tarte aux poires, amandes et pistaches

Un dessert familial très réussi ... Faire préchauffer le four à 190° (Th : 6-7) ; Graisser légèrement le moule à tarte avec une goutte d'huile, dérouler la pâte feuillettée toute faite en enlevant le papier sulfurisé. Naturellement, on peut aussi utiliser...

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Tags: cuisine de famille

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14 octobre 2018

Naissance de la sculpture gothique au musée de Cluny

Le musée national du Moyen-Âge vient de se doter d’un nouvel espace d’accueil, superbe. Les travaux de restauration de l’ensemble de ce musée, confiés à l’architecte Bernard Desmoulin doivent se terminer en 2020. Depuis quelques jours, il nous offre une...

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Tags: art roman, art gothique, religion, musées, sculpture

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13 octobre 2018

La seule histoire, roman de Julian Barnes

La critique de Claude : Julian Barnes, né en 1946, est l’un des auteurs les plus passionnants de la littérature anglaise. Fils de deux parents professeurs de langue et de civilisation française, il a écrit des recueils de nouvelles expliquant pourquoi...

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Tags: littérature, Julian Barnes

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12 octobre 2018

Filet de loup aux amandes

Un beau filet soigneusement désarêté par le poissonnier, avec sa peau brillante ... Commencer par faire griller à sec, dans une poêle antiadhésive, des amandes effilées. Attention à juste les colorer et à penser qu'après les avoir retirées du feu, elle...

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Tags: Cuisine pour 2

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