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Tendresses and C° !

Nous étions venus spécialement pour câliner nos petitse nfants, pas pour faire du tourisme, ça tombe bien.... Romane et Dorian sont si mignons. Il se sont bien habitués à leur maison si haut perchée...Et leurs parents ont installé des protections tout...

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29 décembre 2010

24 heures (chrono) à l'hosto !

Fatigue accumulée, deshydratation, choc thermique, rhume, réaction explosive de certains médicaments : j'ai testé avec succès le système hospitalier singapourien. Une journée et une nuit d'examens approfondis, pour vérifier que le coeur fonctionne bien,...

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Tags: Ma petite santé

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27 décembre 2010

Bien arrivés à Singapour

Enfin, arrivés, c'est l'essentiel : pas de neige, pas de retard au décollage....Simplement, douze heures de vol quand vous partez à 11h30, vous arrivez pour entamer une nouvelle journée quand il est minuit pour vous; Je ne vous dis pas dans quel état...

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26 décembre 2010

Pommes au four à la cannelle et au citron

Une pomme qui se "tient" par personne : Canada, Royal Gala, Pink Lady ou belle Golden feront l'affaire. Mettre le four à chauffer à 200° (Th : 6-7). Bien beurrer le plat creux de service. Emincer finement le zeste d'un citron bien rincé au préalable....

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26 décembre 2010

EXAMEN DE CONSCIENCE, essai par A. Von Kagenneck

"Nous étions vaincus, mais nous nous croyions innocents", tel est le sous-titre de cet ouvrage, commenté par Claude. Il y avait à Paris, dans les années 70 et 80, au beau temps du « moteur franco-allemand de l’Europe » (De Gaulle- Adenauer, Giscard-Schmidt,...

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Tags: histoire

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25 décembre 2010

Derniers réglages....

Bon, les valises sont prêtes à partir et nous aussi. Il a fallu faire des concessions. On part à plein... J'ai encore le rhume que m'a refilé Claude - contagion obligatoire - et j'ai nettoyé le gros des papiers déchirés.Autre sujet de controverse avec...

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25 décembre 2010

Le filet de boeuf Wellington

J'ai annoncé à ma tablée que ce plat était une première pour moi, et naturellement on m'a dit qu'il ne fallait pas que ça devienne TRAFALGAR ! Compliquée au premier abord, la recette, qui peut être faite partiellement en avance, s'avère très simple à...

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25 décembre 2010

Premier Noël d'Apolline !

Eh bien je ne pensais pas qu'un bébé aussi jeune qu'Apolline pouvait à ce point "kiffer" devant un cadeau. Je m'étais demandé si j'avais visé juste avec un "mètre" de doudous garni de quatre poupons de quatre couleurs différentes pouvait l'intéresser....

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24 décembre 2010

Comment nettoyer un foulard de soie

Je tiens cette méthode de ma feue cousine Line, qui fut "Première main" chez Givenchy, à sa grande époque, celle d'Audrey Hepburn et Jackie Kennedy. Inutile d'aller porter vos foulards précieux au pressing : ils vous reviendront tout raides, et avec une...

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24 décembre 2010

Le cochon, histoire d’un cousin mal aimé, par Michel Pastoureau

La critique gourmande de Claude ! Dans la collection Découvertes de Gallimard, illustrée comme un guide touristique de dessins, gravures, photos et textes, c’est un petit ouvrage très savant sur le cochon, écrit par un sociologue et historien, spécialiste...

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Tags: histoire, économie, société

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