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Saumon vapeur au pesto

Encore une petite réminiscence de l'Italie. Il vous faut des dos de saumon, ici des surgelés de Picard, tout à fait adaptés, des penne Barilla, du bouillon concentré de légumes, et de quoi faire un pesto alla genovèse frais. Commencer par faire bouillir...

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25 mai 2011

Van Dongen, fauve, anarchiste et mondain

De 1895, au début des années Trente, un choix pertinent de 90 oeuvres des différentes étapes parisiennes de la carrière du peintre qui faisait aux femmes de grands yeux charbonneux en amande. Un admirateur des anarchistes, certes, mais pas un peintre...

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Tags: art du XXème siècle, expositions

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24 mai 2011

Ma traversée de Paris ....

Par ce beau temps, arpenter la grande ville est un vrai plaisir. Et il faut bien se désintoxiquer de Rome...(à gauche : les fontaines devant le Palais Farnèse..) Surtout le dimanche : peu de voitures, et de plus en plus de commerçants ouverts, de marcheurs...

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Tags: Paris à pied

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24 mai 2011

Le roman des Papes, par Bernard Lecomte

Voilà un ouvrage d'un abord facile, que j'aurais dû lire avant d'aller visiter le Vatican...Mais après cependant, je visualise les lieux si bien ! A part quelques vagues souvenirs - Pie XII et l'Année Sainte en 1950, Paul VI, si austère, Jean XXIII et...

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Tags: histoire, religion

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23 mai 2011

Pivoines

Ma fleur préférée ? La pivoine. En Chine, elle est considérée comme la reine des fleurs. La pivoine y évoque noblesse, opulence, honneur et incarne l’amour. Représentées par trois, elles sont également le symbole du printemps. La pivoine est un symbole...

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23 mai 2011

Midnight in Paris, film de Woody Allen

Evidemment, nous ne pouvions pas rater le dernier Woody Allen. Et ainsi retrouver, avec exactement la même graphie du générique en réserve blanc sur fond noir, les noms attendus des complices en production, cette ambiance volontairement ambrée ou sépia...

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Tags: cinéma

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22 mai 2011

Noilly-Prat : bientôt 200 ans de succès !

Depuis que je suis toute jeune, j’ai toujours vu ma mère utiliser le vermouth Noilly-Prat en cuisine, pour des sauces élaborées, synonymes de plats de fête. Et, depuis que je dévore les polars de Jean Contrucci de la série « Les nouveaux Mystères de Marseille...

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Tags: histoire, Happy shopping

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22 mai 2011

Dos de lieu jaune au sabayon de Noilly-Prat

Préparer un court-bouillon en poudre dans une grande casserole avec de l'eau froide, juste de quoi recouvrir les tronçons de poisson. Ajouter une verre de Noilly. La base de la sauce doit être bien relevée et relativement salée. Généralement, le court-bouillon...

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21 mai 2011

Châle Rambouillet en noir, opus 2

Un deuxième châle en mohair ultra léger pour se protéger des températures polaires des cinémas à Singaapour ! Il est pour Florence, aussi l'ai-je fait un peu plus grand que le précédent, les explications étant valables pour les deux. Elles sont ICI. Donc,...

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Tags: travaux manuels

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21 mai 2011

L'énigme de La Blancarde, polar de Jean Contrucci

Alors voici le premier roman de la série des "Nouveaux Mystères de Marseille" selon Jean Contrucci. Un régal. Les premiers de ces Mystères sont dus à Emile Zola, il faut que je les trouve.... Il y a tout, déjà, dans ce premier ouvrage. La personnalité...

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Tags: Jean Contrucci

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