Challenge personnel "salade César" #10
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A mon grand regret, ma supérette habituelle ne proposait plus, depuis plusieurs semaines, une de mes gourmandises préférées (autour de 8€ ) la salade César de chez Luisa e Basilio … Remplacée, sans doute en raison de son prix (autour de 8€) trop élevé pour la clientèle d’étudiants nombreuse dans le quartier …
Désormais, il est proposé une salade « César » à emporter de marque Sodebo, salade "garden", au prix un peu supérieur à 5€. J’ai donc essayé …
Points positifs, à part le prix nettement moins élevé : un packaging qui sépare la salade des autres ingrédients, il s’agit de mâche – et cet isolement la préserve de macération – mais ce n’est pas de la romaine, les composants classiques de la recette sont présents et on peut choisir donc d’en omettre certains, des croutons rôtis à l’huile d’olive et bien craquants. Dans cette recette, il n’y a pas de salade de pâtes pour « faire le poids ».
Mais : beaucoup de plastique à un moment où on se préoccupe de limiter les emballages à usage unique, des filets de poulet de très petite taille et peu abondants, peu de copeaux de Parmesan, une sauce d’assaisonnement bien trop liquide et vraiment non conforme servie dans un tube de verre, et surtout, présence d’une sorte de purée de tomates très épicée tout à fait superflue …
Bref, un notera un réel effort au niveau du prix, mais je ne rachèterai pas cette « César » là.