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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 6 petits-enfants.
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19 septembre 2017

"Farmagnac", flan parisien...

"Farmagnac", flan parisien...
Ces dessserts de grand-mère à déguster en famille ... Celui-ci est cuit dans un moule profond, avec peu de matière, principalement 300g. de beaux pruneaux dénoyautés. Faire préchauffer le four à 180° (Th : 6). Dans une jatte, mélanger 110g. de farine,...
18 septembre 2017

Dimanche en familles

Dimanche en familles
Nous avions les 2/3 de notre progéniture à la maison ... Merveille : les plus jeunes s'entendent bien, les soeurs et les beaux-frères aussi. Un repas de famille dans la tradition, que demander de plus ? J'ai livré mon dernier pull à sa destinataire finale,...
17 septembre 2017

Le Redoutable, film de Michel Hazanavicius

Le Redoutable, film de Michel Hazanavicius
Remarquable ! Ce film est superbement interprété, d’une reconstitution historique très exacte, respectueux d'un personnage emblématique de son époque encore vivant et pourtant un film si ... irrévérencieux … Nous pouvons en juger car nous aussi, nous...
16 septembre 2017

Deception Point, thriller technologique de Dan Brown (2001)

Deception Point, thriller technologique de Dan Brown (2001)
Un livre saisi dans ma bibliothèque campagnarde, sur la foi de la réputation de son auteur : Dan Brown, mais que je n’ai pas acheté moi-même. Car c’est un ouvrage « daté ». Il a été publié en novembre 2001, donc écrit avant les événements tragiques du...
15 septembre 2017

Motif de galon à deux torsades

Motif de galon à deux torsades
Une double torsade très simple et relativement plate, facile à réaliser. J'attends une commande de laine pour la mettre en pratique, pour un blouson destiné à Dorian ... Le motif se déroule sur 18 mailles et 8 rangs. Il utilise deux types de mailles croises...
14 septembre 2017

Volte-face, thriller judiciaire de Michael Connelly

Volte-face, thriller judiciaire de Michael Connelly
Quand je vous dis que je suis accro ! Je ne peux plus me passer des polars de Michael Connelly. Ici, le plaisir est complet car l’histoire réunit Harry Bosch et son demi-frère Mickey Haller. Elle se situe quelques mois après l’épisode des Neuf Dragons...
13 septembre 2017

Emincé de volaille à la tomate et sa petite crème de persil plat

Emincé de volaille à la tomate et sa petite crème de persil plat
Comment cuisiner du poulet lorsqu'on est seulement deux, et au régime peu gras et peu salé ? Couper un filet de poulet dépouillé de sa peau en tranches. Saler très légèrement et poivrer. Emincer deux ou trois petits oignons nouveaux et une petite échalote....
12 septembre 2017

Surprises de rentrée ...

Surprises de rentrée ...
Rentrer en deux étapes, avec une nuit dans un lit étranger, n'était peut-être pas la meilleure idée : nous sommes deux fois plus fatigués. Avec le gain d'une heure sur le trajet TGV entre Paris et Bordeaux, nous allons éventuellement réfléchir à une autre...
11 septembre 2017

Ordonnances : ce qui change et ce qui ne change pas dans le Code du Travail

Ordonnances : ce qui change et ce qui ne change pas dans le Code du Travail
Avant d’aller manifester contre les ordonnances, en avez-vous étudié ou au moins lu le contenu ? Pour ma part, je me suis astreinte à en imprimer les 160 pages et à les parcourir un surligneur à la main, pour noter ce qu’elles recèlent de fracassant ou...
10 septembre 2017

Clafoutis aux légumes du sud

Clafoutis aux légumes du sud
Pas facile de préparer des repas variés et légers chaque soir pour 10 personnes ... Là, c'est Florence qui s'y était attelée. Nous avions à disposition de belles courgettes jaunes et des tomates super bio, offertes par notre ami Etienne G. Le four est...
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