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6 juin 2008

Le turbot aux échalotes de Simone

Le turbot aux échalotes de Simone

Super rapide, ce turbot, selon la recette de Simone. Choisir, donc trouver un turbotin pour deux personnes, ou bien une pièce pour quatre. Attention, dans le turbot, il faut compter 50% de déchets par rapport au poids initial. Eplucher une échalote grise...

Posté par Bigmammy à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2008

Simone et Pascal sont repartis ce matin...

Simone et Pascal sont repartis ce matin...

...Avec Bandit, déjà dans la voiture et piaffant après ses maitres ! Nous nous sommes vraiment amusés pendant ces trois jours, avons bavardé jusqu'à plus soif, étant de la même génération mais ayant travaillé dans des secteurs différents : pour Simone,...

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5 juin 2008

Terrine de poivrons à la ricotta

Terrine de poivrons à la ricotta

Commencer par peler des poivrons de trois sortes : un rouge, un vert, un jaune. Chauffer le four à 240° environ, enfourner directement sur la grille après avoir enlevé au couteau le pédoncule et le maximum de graines. Tourner pour que toutes les faces...

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5 juin 2008

Tourisme entre amis

Tourisme entre amis

Recevoir des amis donne l'occasion de revisiter des sites et des monuments que l'on croit connaitre par coeur, mais qui évoluent au fil des ans. Parfois en mal, souvent en bien. C'est le cas du château de Biron, qui a bénéficié au cours des dernières...

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4 juin 2008

Message destiné à Camille....

Message destiné à Camille....

Regarde, ma chérie, tous les petits personnages que j'ai trouvés sur e-bay afin de meubler ta maison. Il y a la chambre des parents, la salle de bains, la chambre des enfants, et pleins de jeux, et même un canoë ! Ils t'attendent, bien sage dans leur...

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4 juin 2008

Une visite Aux Anjeaux

Une visite Aux Anjeaux

Malgré l'atmosphère très humide et quelques averses, malgré la boue collante du chemin, j'ai été très heureuse d'aller jusqu'à la maison dénommée "Aux Anjeaux", qui me relie à tant de souvenirs. C'est cette belle maison, biscornue, avec son immense marronnier...

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Tags: nostalgie

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3 juin 2008

Une excursion dans la gadoue, la gadoue, la gadoue...

Une excursion dans la gadoue, la gadoue, la gadoue...

Simone et Pascal nous ont rejoint ce midi, et puis nous avons décidé de faire une promenade jusqu'aux Anjeaux...Mais la pluie avait totalement détrempé le chemin, à la grande joie de nos chaussures. Et Bandit, le chien alerte, s'en est donné à coeur joie,...

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3 juin 2008

Dans la série des recettes hyper-simples : l'artichaut

Dans la série des recettes hyper-simples : l'artichaut

Camus de Bretagne ou violet de Provence, il n'y a pas plus simple à préparer que léger dans le bilan énergétique - sauf si on abuse de la vinaigrette.L'artichaut connait sa pleine saison en juin-juillet. Choisissez-le lourd, bien ferme. Vous pouvez le...

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3 juin 2008

Un rayon de soleil parmi les averses

Un rayon de soleil parmi les averses

Et j'ai dit UN ! Vers six heures hier soir, après des trombes d'eau, le soleil a daigné se montrer un peu, déjà à l'horizontale. Mais après un tel déluge .....Nous étions déjà en caisse lorsque la pluie s'est mise à marteler le toit de l'hypermarché....

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2 juin 2008

Gratin d'oeufs durs

Gratin d'oeufs durs

Aujourd'hui, c'est lundi, je cuisine avec ce que je trouve dans mon frigo et mes placards : Ce sera un plat qui tient au corps, qui peut être servi dans des cassolettes individuelles ou un plat à gratin classique. Prévoir deux œufs par personne. Pour...

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