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Compote pommes-framboises

Par personne, prévoir une pomme de type Canada (une variété qui résiste bien à la cuisson), la moitié d'un jus de clémentine ou d'orange, une cuillèrée à café de miel liquide, la moitié d'une barquette de framboises fraîches. Peler les pommes et enlever...

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Tags: Cuisine pour 2

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20 février 2012

La dés-Intégration, film de Philippe Faucon

Concis (1h 18 exactement), acéré comme un rasoir, épuré de tout manichéisme, ramassé, décapant, ce film montre l’absurdité de notre société où le racisme ambiant mêlé aux effets de la crise économique conduisent certains jeunes à l’anéantissement. Philippe...

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Tags: politique, cinéma, société

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19 février 2012

Galerie de portraits ....

En ce dimanche d'hiver redevenu doux, je n'ai pratiquement rien à faire ... ! et je suis un peu en manque ... Pas de déjeuner de famille et surtout, pas de petits-enfants à cajoler. C'est particulièrement le cas de mes petits Singapouriens, mais grâce...

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Tags: petits-enfants

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19 février 2012

La femme au masque de chair, polar de Donna Leon

Il y avait dans la littérature « l’homme au masque de fer », il y a désormais « la femme au masque de chair ». Un roman plus encore psychologique que policier, avec, comme il est d’usage dans les histoires de Donna Leon, les inévitables trafics de déchets...

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Tags: Polars, Donna Leon

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18 février 2012

Filets de rougets à l'espagnole

Il s'agit naturellement de rougets barbets, dont les filets ont été levés par le poissonnier. J'ai aussi utilisé une barquette de poivrons rouge, vert et jaune, coupés finement, ainsi qu'un gros oignon rouge très finement coupé en rondelles et des pluches...

Posté par Bigmammy à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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18 février 2012

Histoire des Terres du Sud-Ouest, des origines à la Vasconie, BD par Patrice Frechou

C'est un livre que Claude m'a ramené de Mont-de-Marsan (il sait combien j'apprécie les livres d'histoire et les BD), lors de son dernier voyage. Il s’agit du premier tome d’un ouvrage qui en comptera deux. Malheureusement, malgré des informations scientifiques...

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Tags: histoire, BD

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17 février 2012

Le sport européen à l'épreuve du nazisme, exposition au Mémorial de la Shoah

Des jeux de Berlin en 1936 aux Jeux de Londres en 1948, une exposition revient sur la manipulation d'Hitler qui détourna l'idéal olympique au profit de sa propagande raciale et médiatique. Elle revient sur le boycott particulièrement intense des athlètes...

Posté par Bigmammy à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: politique, histoire

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17 février 2012

Bar au four, tomate, champignons, citron

Vendredi, jour de poisson. Voici un petit bar de ligne pour deux, environ 500g, un délice très diététique ....en partie parce que les portions sont faibles, mais avec les 5 fruits et légumes de rigueur ! Commencer par éplucher et tailler en rondelles...

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Tags: Cuisine pour 2

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16 février 2012

Triomphe du nombrilisme ....

Voilà pourquoi j'ai voulu me faire offrir pour Noël un nouvel appareil photo : la possibilité de me photographier toute seule ! C'est la même marque que le précédent : un LUMIX de Panasonic avec optique LEICA, mais son écran de visualisation, très grand,...

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Tags: travaux manuels, LIBERTY

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16 février 2012

La Dame de fer, film de Phyllida Lloyd

La critique de Claude : Un film passionnant et puissant, qui ne vous laissera pas indemne. Sauf… Sauf si vous êtes de gauche, comme c’est votre droit, et que vous n’adhérez pas aux idéaux conservateurs – la compétition, la responsabilité individuelle,...

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Tags: politique, cinéma, histoire

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