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Bigmammy en ligne
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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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18 mars 2010

Koulibiak au saumon en chausson

Koulibiak au saumon en chausson
Pourquoi en chausson, me direz-vous ? Parce que pour deux - ou trois - on peut utiliser une feuille de pâte feuilletée toute prête. D'ailleurs, tous les ingrédients de ce plat se trouvent généralement dans le placard, au frigo ou au congélateur ! Préparer...
17 mars 2010

HHhH, roman de Laurent Binet

HHhH, roman de Laurent Binet
Tout d'abord, il faut prononcer HA ! HA ! HA ! HA !, en aspirant correctement chaque H, et là, le jeu de mot en allemand prend tout son sens.....Et c'est un roman haletant, personnel, précis et documenté, passionnant jusqu'à la dernière ligne. Un roman...
17 mars 2010

Château LATUC : reconstitution des stocks !

Château LATUC : reconstitution des stocks !
S'il est une tâche agréable en ce premier jour de fin d'hiver - enfin le soleil et la température sont cléments - c'est l'inventaire de la "cave" et les virées dans les vignobles pour "refaire les niveaux" en vins rouge, blanc et rosé. En appellation...
16 mars 2010

Grand Opening :AUGUST IN PARIS, la boutique en ligne de Florence !

Grand Opening :AUGUST IN PARIS,  la boutique en ligne de Florence !
Voilà, c'est ouvert ! Ceux et celles qui regardent sur Bigmammy (en haut à droite) les messages relayés en direct du blog "Desperate expat" le savent déjà : Florence a commencé à vendre ses adorables vêtements pour bébés et enfants made in France dans...
16 mars 2010

Gratin de saucisse de Morteau

Gratin de saucisse de Morteau
Alors là, c'est une recette PADUTOUTREGIME, comme aimerait à le dire Tipapa !Mais qu'est-ce que c'est bon !!!! Simultanément, faire cuire à la vapeur quatre belles pommes de terre en robe des champs dans le cuit-vapeur et la saucisse à l'eau frémissante,...
15 mars 2010

Bigmammy est fan de BABYALPAGA

Bigmammy est fan de BABYALPAGA
Des laines de Bolivie en alpaga* de toutes les couleurs et d'une extraordinaire douceur, des aiguilles à tricoter en bambou, de jolis accessoires de mercerie.....* à 6€ la pelote de 50g (et pas 25 comme chez bien des détaillants). Rendez-vous toutes chez...
15 mars 2010

IN MEMORIAM...André Lautié, Maire de Fumel

IN MEMORIAM...André Lautié, Maire de Fumel
L'église Saint Antoine de Fumel, pourtant vaste, avait peine à contenir tous ceux qui étaient venus rendre un dernier hommage à André Lautier, décédé la semaine dernière à l'âge de 76 ans, en cet après-midi de grand soleil. Vous ne le connaissiez pas,...
15 mars 2010

Caillac, village de calme au bord du Lot

Caillac, village de calme au bord du Lot
Je vous ai dit deux mots hier d'un excellent restaurant...mais le cadre où il se situe est proprement idyllique. Un village de 578 habitants qui existait déjà à l'époque gallo-romaine. Un bord de rivière, avec un petit lac conçu pour les pécheurs, quelques...
15 mars 2010

Sauté de veau aux carottes et épices

Sauté de veau aux carottes et épices
Faire trancher par le boucher une large tranche de quasi de veau, puis, à la maison, la couper en gros dés - comme des loukoums et la comparaison ne s'arrête pas là. Eplucher cinq à six grosses carottes et les couper en biseau afin qu'elles s'imprègnent...
14 mars 2010

LE VINOIS à CAILLAC (Lot) bis !

LE VINOIS à CAILLAC (Lot) bis !
C'est Victoire qui nous a signalé ce restaurant-hôtel pour lequel elle a eu un coup de coeur..... Mais trouver le village de Caillac se mérite. Il faut bien prendre garde à rester sur la rive droite du Lot et trouver la petite tournée qui prend entre...
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