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Champs-Elysées et Flora Danica, vive le smorrebrod !

Il y avait au moins dix ans que nous n'avions pas parcourus à pieds les Champs-Elysées ... Un quartier que je connais très bien cependant pour y avoir travaillé pendant 5 ans, il y a très, très longtemps ... En cette matinée à nouveau ensoleillée, beaucoup...

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Tags: Paris à pied, Nez en l'air, Miam miam

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18 avril 2019

Vive les "rades" parisiens comme le Guynemer !

J'ignore quand les bistrots parisiens classiques figureront à l'inventaire de l'UNESCO mais ils le devraient bientôt*! Le Guynemer en est un exemple. Cet établissement est situé à moins de 100 mètres de chez nous. De sa terrasse, on prend en enfilade...

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Tags: Paris à pied, Miam miam, bien manger à Paris

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9 septembre 2018

Millau, porte du Larzac au bord du Tarn

Naturellement, Millau (22000 habitants) est connue dans le monde entier grâce à son viaduc, dessiné par l’architecte Norman Foster et conçu par l’ingénieur Michel Virlogeux. Les superlatifs ne manquent pas : le pont à haubans franchit avec une rare élégance...

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Tags: Tourisme en France, Miam miam

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6 août 2018

Je pleure Joël Robuchon ...

Joël Robuchon, le plus talentueux mais aussi le plus modeste de nos grands Chefs de Cuisine, 24 fois étoilé, vient de nous quitter ... Je suis triste comme si j'avais perdu un de mes amis. Il n'était notre aîné que d'une année mais avait conquis la célébrité...

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30 juin 2018

Une table avec vue sur Bergerac

Chaque été, juste avant l'arrivée de nos hôtes, nous reconstituons les stocks de vin rosé en revenant rituellement au Château Moulin Caresse, fief de la famille Deffarge-Danger qui en produit le meilleur que nous ayions testé depuis 30 ans. Leur chai...

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Tags: Happy shopping, Miam miam

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22 mai 2018

Mon challenge personnel de la salade César (suite)

Je poursuis mon banc d'essai des salades César les meilleures de Paris et d'ailleurs. Chaque fois que je trouve ce plat à la carte d'une brasserie, je le choisis en effet. Jusqu'ici, je ne parvenais pas à détrôner celle du Sélect, mythique établissement...

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2 juillet 2017

Délicieuse soirée avec Nathalie et Olivier

Après une visite à leur oncle, Nathalie et Olivier ont eu la gentillesse de m'inviter à dîner ... Ils avaient choisi un sympathique restaurant de ma rue, où règne une ambiance décontractée et où la cuisine est excellente. Une soirée pour parler de tous...

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16 avril 2017

Rituel pascal en solitaires : l'hostellerie Le Vert à Mauroux

Circulant depuis 1988 dans la région, nous y avons nos habitudes. Et c'est rare de retrouver, année après année, les mêmes professionnels investis dans leur métier d'accueil et de haute gastronomie, logés dans une belle et antique maison de village, comme...

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4 décembre 2016

Esprit de Noël ... mais n'oublions pas le corps !!!

Ma mère avait coutume de dire qu'elle aimait beaucoup cette période de l'année où l'on voyait les gens courir dans la nuit et se presser dans les rues mouillées de pluie, chargés de paquets ... J'éprouve le même enthousiasme ... tout en préparant activement...

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21 août 2016

Nos adresses à Bordeaux

Des adresses de nos "étapes" gourmandes à Bordeaux : Le 7, restaurant panoramique de La Cité du Vin Sans crainte de vous faire "essorer", vous pouvez arriver à la Cité du Vin et commencer la visite par un déjeuner léger au restaurant gastronomique - il...

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Tags: Tourisme en France, Miam miam

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