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Sauce tomate végétarienne

Pourquoi végétarienne ? Parce qu'elle ne comporte ni lardons, ni boeuf haché ! Seulement une fine brunoise de légumes, à savoir un gros oignon rouge, une à 2 petites échalotes grises, deux gousses d'ail, deux carottes et 5 tomates, du thym, une touffe...

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Tags: cuisine de famille

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13 juin 2013

After Earth, film de science-fiction de Night Shyamalan

Un film dédié à la relation père-fils, où le réalisateur réinvente le mythe immémorial de Saint-Georges terrassant le dragon. Nous sommes transportés mille ans après que les humains ont dû migrer vers une autre planète et abandonner la terre aux espèces...

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Tags: cinéma

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12 juin 2013

Quiche tomate-mozzarella

Une petite quiche pour deux, rien que pour nous deux, un petit caprice ... On peut aussi compter quatre parts s'il ne s'agit que d'une entrée ... Ici, un moule à tarte de seulement 25cm de diamètre. Bien huilé et garni d'un pâte brisée toute prête, l'excédent...

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Tags: Cuisine pour 2

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12 juin 2013

J'adore jouer au touriste

Une journée de calme à Paris ... J'ai flâné du côté de Saint-Germain des prés. Comme en leur temps Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir auxquels le carrefour est à présent dédié, je suis allée m'asseoir aux Deux Magots, et j'ai déjeuné sur la terrasse....

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Tags: Paris à pied

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11 juin 2013

Entretiens de Confucius

Claude a acheté ce manga pour Jean-Baptiste, que nous félicitons à l'occasion de son passage en classe de seconde. Il n'est jamais trop tard pour commencer à étudier la philosophie et toutes les techniques de transmission de la sagesse sont respectables....

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Tags: BD, manga

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11 juin 2013

Mille-feuilles de biscuits sans cuisson

C'est une horreur diététique, mais un délice régressif ! Pour notre déjeuner familial de dimanche, j'avais prévu d'accéder à un souhait de ma petite-fille Camille en lui refaisant le célèbre gâteau à base de biscuits Thé BRUN. A se demander d'ailleurs...

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Tags: cuisine de famille

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10 juin 2013

Génériques : substituables ou confondables ?

Malgré la réserve de mon médecin qui considère que les génériques font obstacle au financement de la recherche médicale, je suis profondément attachée à la pratique des génériques (lorsqu'ils existent) pour soulager les finances de la sécurité sociale....

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Tags: Ma petite santé

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10 juin 2013

Pétoncles aux cèpes gratinées

Il y avait peut-être plus de 40 ans que je n'avais pas vu de pétoncles à l'étal d'un poissonnier, plus précisément pas depuis que je vivais en Vendée ... alors, je n'ai pas résisté. Le goût de cette mini-coquille Saint-Jacques est encore plus doux et...

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Tags: Cuisine pour 2

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9 juin 2013

Super dimanche d'anniversaire !

Il fallait bien un prétexte pour avoir les petits à la maison ! Ce fut celui de l'anniversaire d'Anne-Christine. Rien de tel pour déboucher une bouteille de Champagne ... Et puis nous en avons profité pour étrenner notre cadeau de Noël, jamais porté encore...

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Tags: fêtes de famille, LIBERTY

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9 juin 2013

Gratin de chou-fleur au fromage de chèvre

Pour changer un peu, un mode de gratinage légèrement différent ... pour un gratin express. Détailler le chou-fleur, débérrassé de toutes ses feuilles vertes, en gros bouquets et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Beurrer légèrement un plat...

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