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Saumon vapeur et sa petite duxelles

Le tronçon de saumon a été débarassé de sa peau, et juste posé dans le panier du cuit-vapeur, pour 10 minutes environ, selon son épaisseur. La sauce froide reste tout à fait diététique : un Fjord, sel et poivre, une cuillerée à café bombée de moutarde,...

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Tags: Cuisine pour 2

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4 septembre 2013

Vive la République !

« Français ! Le Peuple a devancé la Chambre, qui hésitait. Pour sauver la Patrie en danger, il a demandé la République. Il a mis ses représentants non au pouvoir, mais au péril. La République a vaincu l'invasion en 1792, la République est proclamée. La...

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Tags: politique, histoire

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4 septembre 2013

Cardigan pour femme en laine imprimée chinée (taille 42)

Mon premier cardigan pour adulte est tricoté en fil 75% laine vierge et 25% polyamide (Goomy 50 de Bergère de France, coloris « imprimé Prune ») avec des aiguilles n°3 pour la plus grande partie, et n°2,5 pour le point mousse du bas des devants et du...

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Tags: travaux manuels

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3 septembre 2013

... et rentrée à Paris !

On voit qu'Apolline est déjà à pied d'oeuvre, avec une tenue que lui a offerte sa Tante Flo, qu'Hugo commence à perdre ses dents de lait, que Jean-Baptiste fait le zouave - normal, ça lui vient de son arrière-grand-père ...mais qu'il me manque une image...

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Tags: petits-enfants

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3 septembre 2013

Rentrée au bout du monde ...

Premières images de la rentrée de mes petits, en provenance de Singapour, of course ! Dorian entre au cours préparatoire, et Romane s'apprête à apprendre le Mandarin. Un peu anxieuse ... mais cela ne va pas durer dès qu'elle aura retouvé ses copines....

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Tags: petits-enfants, Singapour

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3 septembre 2013

Emplettes utiles ou futiles ...

La rentrée ... aujourd'hui, les vacances sont vraiment terminées. Je pense très fort à mes petits loulous qui tous retournent à l'école ce matin. Avec une petite pensée spéciale à Jean-Baptiste, qui entre au lycée dans un nouvel établissement. Quant à...

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Tags: Happy shopping

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2 septembre 2013

Le P'Tit CHALET, à Dampierre

Port-Royal des Champs est situé au milieu de nulle part, ce fut bien là tout son intérêt pour ceux qui s'intitulèrent les "Solitaires". Mais c'était un domaine agricole très important et donc autosuffisant. En revanche, pour ses visiteurs d'aujourd'hui,...

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Tags: Tourisme en France

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2 septembre 2013

Port-Royal des Champs, sérénité et recueillement

Nul besoin de parcourir des kilomètres pour passer une journée dans le plus complet dépaysement. Il suffit de se rendre sur la commune de Magny-les-Hameaux, dans les Yvelines … sur le site du musée national de Port-Royal des Champs … Alors, il faut faire...

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Tags: politique, histoire, religion

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1 septembre 2013

LANDES, film de François-Xavier Vives

Lénine avait dit : « Le Communisme, c’est les Soviets plus l’électricité. » Ici, c'est d'un épisode des révoltes du monde agricole dans l'entre-deux guerres dont il est question, un sujet peu souvent abordé. Dans ce beau film, sorti en catimini le 31...

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Tags: cinéma

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31 août 2013

Darne de colin à l'espagnole aux girolles

Quel plaisir aussi de retrouver ses habitudes, comme le marché du samedi matin rue Cler ! La poissonnerie "La Sablaise" n'avait pas beaucoup de marchandise, mais quelle qualité ! Le colin était particulièrement beau ce matin : nacré, bien épais, d'une...

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Tags: Cuisine pour 2

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