Premières fraises de la saison
Je n'ai pas coutume d'acheter des fruits hors saison. J'ai fait une exception pour Hugo, qui venait déjeuner hier et qui les adore....D'ailleurs elles ont eu une franc succès dans une salade de fruits exotiques. J'ai fait un voeu car c'étaient les premières que je mangeais en France. Celles de Singapour ne comptent pas.
J'ai bien regardé la barquette : elles venaient de Kenitra, au Maroc. Je sais, c'est un crime contre l'écologie, mais que les écolos se mettent d'accord d'abord entre eux et je les écouterai sans doute davantage...
J'ai rêvé un peu aux douceur de la côte, au nord de Rabat. Et puis je me suis dit qu'en cette toute fin de janvier, ces fruits ne risquent pas de concurrencer nos producteurs de Bretagne ou du Périgord. A la limite, il ne s'agit pas du même produit. Rien à voir avec nos Gariguettes, Mara des bois ou Ciflorettes. Mais des fraises pleines de vitamines, comme tout fruit rouge qui se respecte.
Et puis, si nous n'achetons pas ce type de produits aux agriculteurs marocains qui disposent de terrains, d'eau en abondance, de lumière et de savoir-faire, qui le fera ?