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Endives au jambon

Un classique de la cuisine nordiste – on dit aussi « chicons au gratin » - un des musts de la cuisine collective, aussi apprécié des enfants que des grands. Prévoir naturellement autant de tranches de jambon blanc plutôt fines que d’endives, couper soigneusement...

Posté par Bigmammy à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine pour 2

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4 février 2009

Petits pois et carottes en saugrenée

Il faut manger cinq fruits et légumes chaque jour ! Pas toujours facile en hiver, et puis, l'épluchage, c'est la barbe.... Une solution : manger des conserves. Certains procédés rendent aujourd'hui les légumes en conserve bien meilleurs qu'autrefois,...

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4 février 2009

Laissez-les vivre !

La violente contreverse qui secoue la famille Uderzo, très semblable au conflit qui oppose Liliane Bettencourt à sa fille me bouleverse. Et se sais parfaitement de quoi je parle, je sais quels chagrins de tels conflits familiaux perturbent, empoisonnent...

Posté par Bigmammy à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nostalgie, BD

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3 février 2009

Reprise de nos promenades dans Paris

Temps radieux aujourd'hui, quoiqu'un peu frisquet. Je devais aller voir le Docteur B., dont le cabinet est situé du côté de l'avenue Mozart. Première séance de décapage de mes quenottes. Brr, c'est pas vraiment la fête, et je dois en avoir au moins deux...

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Tags: Art Nouveau, Paris à pied, architecture

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3 février 2009

De l'utilité de FACEBOOK

Voilà quelques mois que je me posais la question et la posais régulièrement à mes correspondants : mais à quoi peut donc servir Facebook ?Bien entendu, c'est Florence qui, avant de partir à Tokyo, m'avait initiée à ce réseau de liens...Et je n'y avais...

Posté par Bigmammy à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2009

Tout est prêt pour les crêpes !

C'est la Chandeleur aujourd'hui et avec le temps exécrable que nous subissons à Paris - la pluie vient faire fondre la neige tombée cette nuit - il nous faut bien la chaleur d'un tournage de crêpes pour nous consoler de cet hiver qui n'en finit pas. C'est...

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Tags: Cuisine pour 2

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2 février 2009

FOCH, par Jean Christophe NOTIN : une biographie inaboutie

Si vous lisez (comme Claude qui nous livre cette critique...très critique) tout ce qui a trait à la Première guerre mondiale, il vous faut ce gros livre (640 pages, chez Perrin). Mais si vous voulez savoir qui était vraiment le Maréchal FOCH, vous allez...

Posté par Bigmammy à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire

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1 février 2009

Vous n'échapperez pas à Benjamin !

C'est incroyable comme évolue rapidement un nouveau né. Benjamin pousse à vue d'oeil. Un vrai bébé modèle. Il enchante ses parents et bien entendu ses grands-parents.Ce dimanche, nous étions tous en harmonie de beige et de bleu turquoise. De l'avis de...

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Tags: petits-enfants

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1 février 2009

Vins de cépages, d'appellation contrôlée ou de marque ?

Le système français de classement des vins par l'Appellation d'Origine Contrôlée est de plus en plus opaque. Il provoque la hausse des prix (sur ce point, Claude n'est pas d'accord et me dit que c'est bien là un problème pour les producteurs) et ne constitue...

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