Quand l'Orient inventait le vin, essai de Laure Gasparotto
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Journaliste au Monde, écrivaine et historienne, Laure Gasparotto – née en 1971 - est une spécialiste reconnue du vin. Elle a publié un Atlas des vins de France qui est une référence pour la connaissance des vignobles français.
Elle livre ici un court ouvrage racontant l’histoire méconnue des collines de Perse et de France, en remontant aux origines millénaires de la fabrication du vin. Un essai poétique et philosophique, sans véritable plan, qui délivre tour à tour des notions scientifiques, historiques, littéraires, politiques et fait sans cesse référence à la relation entre le vin et les hommes.
Car l’histoire du vin, dont l’origine vient simultanément du Caucase et de la Perse, est aussi celle de échanges entre les hommes. Nul vignoble ne peut en effet survivre sans moyens de communication.
L’autrice définit elle-même son récit comme « absolument plus subjectif que scientifique ». Elle s’attarde surtout sur sa rencontre avec la famille Makaremi, réfugiés iraniens ayant émigré en France après la révolution islamique : le père Hassan et le fils Masrour, scientifiques parfaitement intégrés, mais lourds de la douleur d’avoir perdu deux femmes de la famille : la mère de Marsour et sa jeune sœur, torturées puis disparues dans les geôles islamiques entre 1981 et 1988.
Paradoxe de l’islam en effet : d’un côté le vin est interdit parce qu’il altère l’intellect et présente un danger pour la relation entre les hommes, d’un autre côté, il donne accès à la clairvoyance et à la divinité.
Car la dimension mystique du vin – tout comme la poésie – fait complètement partie de la culture iranienne. Et le propos ici, la description « rêvée » des derniers moments de Fataneh isolée dans sa prison mais ne renonçant à aucun moment à son esprit de résistance, en particulier grâce à sa connaissance des écrits des anciens poètes persans Hafez et Khayam, est d'une terrifiante actualité.
Il est légitime de rappeler que la culture séculaire persane ne se limite pas à ce que nous en percevons douloureusement aujourd’hui à travers les médias.
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Et, en filigrane, la rémanence de l’histoire d’une famille originaire de Vénétie qui a rejoint la France en 1949, abandonnant l’Italie pour adopter totalement sa nouvelle patrie … une histoire dont je me sens si proche … même si mes grands-parents sont venus s’installer en France cinquante années plus tôt.
Quand l’Orient inventait le vin, l’histoire méconnue des collines de Perse et de France, par Laure Gasparotto, édité chez Grasset, 157 p., 18€.