ABC des recettes, épisode 7 : les desserts

Je termine ici la réédition de mon répertoire personnel de recettes familiales !

Les desserts :

Ananas Saint Germain

Arroz con leche (riz au lait) aux amandes

Armer Ritter

Biscuit Joconde

Brioche à la crème et aux pommes

Canelés bordelais

Cake à la banane
Cake aux amandes et aux pommes

Cake aux pommes et amandes Thermomix

Cake classique aux fruits confits

Carrot Cake

Charlotte de Fatima

Chausson des rois à la frangipane

Cheese cake

Cheesecake au caramel de beurre salé

Cheesecake au citron sans cuisson

Clafoutis aux cerises

Compote de rhubarbe

Compote d'abricots à la manière basque
Confiture de cerises burlats

Crème renversée

Crème catalane

Crumble aux fruits de Florence

Faisselle de chèvre au coulis d'abricot

Far breton

Financiers

Flan à la noix de coco

Flan parisien

Fraises et pamplemousses au fromage blanc
Fraises à l'anglaise

Fraisier d'Hugo

Fruits et fromage blanc

Gariguettes au basilic et à l'huile d'olive

Gâteau aux pommes

Gâteau aux clémentines

Gâteau moelleux aux dattes et au miel

Gâteau à l'orange sans beurre

Gâteau léger au citron (sans beurre)

Gâteau au chocolat noir

Gâteau au chocolat classique à fourrer

Gâteau chocolat-orange

Gâteau classique chocolat-pistaches
Gâteau aux fruits ultraléger

Gâteau moëlleux aux abricots et noisettes

Gâteau aux abricots et aux pêches

Gâteau au citron et noisettes (et au yaourt)

Gateau aux pommes et noisettes

Gâteau moelleux aux prunes d'Ente

Gâteau moelleux au chocolat et aux poires

Gâteau retourné aux pommes set aux épices

Gâteau de riz au caramel
Gâteau sans cuisson aux biscuits Thé Brun

Gâteau carottes, noisettes et noix de coco

Gelée de sureau noir, mûres set framboises

Gâteau "Tigre"
Ghoribas aux amandes et noix de coco

Gratin de fruits d'automne et biscuit Joconde

Gratin de fruits au mascarpone

Gratin de nectarines aux pignons

Mousse au chocolat noir

Mousse au Toblerone
Mousseline légère à l'ananas

Madeleines

Macarons

Moelleux au chocolat et aux fruits confits
Œufs à la neige

Pain perdu

Pêches rôties à la vanille

Petits pots de gâteau de semoule au caramel au beurre salé

Petits gâteaux à la noix de coco

Poires pochées au vin rouge
Pommes au four

Pommes caramélisées au micro-ondes et à la fève Tonka

Quatre-quarts à l'orange

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Rainbowcake de Florence

Sablés sans oeufs

Sablés de Camille et Jean-Baptiste
Salade de fruits sans sucre (ajouté)

Soufflés au Grand Marnier
Soupe de fruits au coulis de framboises

Tarte d'automne aux poires, figues et amandes
Tarte aux poires, amandes et pistaches

Tarte amandine aux mirabelles

Tarte aux abricots amandine
Tarte aux figues

Tarte aux figues et amandes

Tarte multifruits

Tarte normande amandine

Tarte aux pommes à la frangipane

Tarte aux prunes
Tiramisu
Tiramisu aux fruits rouges

Verrines de fromage blanc aux fruits rouges

Week-end à l'orange (ou citron)

En image ci-dessus : le flan parisien "maison" et pour la liste complète des 600 recettes : cliquer ICI.